{"id":2218,"date":"2022-01-31T10:20:39","date_gmt":"2022-01-31T10:20:39","guid":{"rendered":"http:\/\/saborealapalma.es\/?p=2218"},"modified":"2022-01-31T10:22:03","modified_gmt":"2022-01-31T10:22:03","slug":"creen-que-se-podran-recuperar-vinedos-sepultados-por-el-volcan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saborealapalma.es\/de\/blog\/2022\/01\/31\/creen-que-se-podran-recuperar-vinedos-sepultados-por-el-volcan\/","title":{"rendered":"Vom Vulkan versch\u00fcttete Weinberge sollen wiederherstellbar sein"},"content":{"rendered":"

Die Universitat Rovira i Virgili (URV) ist zuversichtlich, dass sie in der Lage sein wird, jahrhundertealte Weinberge auf La Palma zu bergen, da eine genetische Studie begonnen hatte, bevor sie unter der Lava oder Asche des Vulkans Cumbre Vieja begraben wurden.<\/p>\n

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Nach Angaben der Regulierungsbeh\u00f6rde verw\u00fcstete der Vulkan Cumbre Vieja rund\u00a040 Hektar Weinberge, die in der DO Vinos La Palma registriert sind. Wie auch immer,\u00a0<\/strong>vier Monate vor dem Ausbruch des Vulkans, die\u00a0Aufsichtsbeh\u00f6rde der Insel\u00a0<\/strong>und die\u00a0Ministerium f\u00fcr Landwirtschaft des Inselrates<\/strong>\u00a0vereinbart, eine genetische Studie \u00fcber Rebsorten zu initiieren, wie die Universit\u00e4t Rovira i Virgili (URV) mitteilte.<\/p>\n

Das Ziel war es, neue lokale Sorten und Variationen (Mutationen) von\u00a0bestimmte Sorten, die sich seit Jahrhunderten auf La Palma angepasst haben<\/strong>die vom Aussterben bedroht sein k\u00f6nnten, und erhalten so ihre\u00a0weinbauliches Erbe<\/strong>.<\/p>\n

Diese Forschung, wie auch die bereits auf den Inseln von\u00a0Lanzarote, La Gomera, El Hierro und Fuerteventura<\/strong>Der Forscher wurde beauftragt\u00a0Francesca Fort<\/strong>der Gruppe\u00a0\u00d6nologische Technologie<\/strong>\u00a0(TECNENOL) von der Abteilung f\u00fcr Biochemie und Biotechnologie der URV. Ziel war es, Sorten auszuw\u00e4hlen, die als selten oder unbekannt gelten, sowie alte Sorten von St\u00e4mmen von\u00a0mehr als 100 Jahre<\/strong>\u00a0oder von hundertj\u00e4hrigen Individuen aus 90 Proben veredelt, von denen insgesamt 70 die URV erreicht haben.<\/p>\n

Dreizehn der Proben - im Besitz von f\u00fcnf Winzern, acht davon jahrhundertealt - stammen von Weinbergen, die jetzt unter Lava oder Asche des Vulkans begraben sind, und obwohl sie \"unwiederbringlich\" sind, weist Font auf eine \"sehr kleine Hoffnung\" hin. Wie die Proben von\u00a0Rebentriebe<\/strong>\u00a0und ihre\u00a0Dotter<\/strong>\u00a0sind erhalten\u00a0gefroren<\/strong>\u00a0Im Labor k\u00f6nnten sie \"mit Hilfe von In-vitro-Techniken aus den meristematischen Zellen dieser Strukturen gewonnen werden\", sagt der Forscher.<\/p>\n

Eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Auswahl an Sorten<\/h2>\n

Trotzdem \"sind wir zuversichtlich, dass sie sich erholen k\u00f6nnen, alles wird vom Willen der Winzer und der eintreffenden Hilfe abh\u00e4ngen\", erkl\u00e4rt Adalberto Mart\u00edn, Pr\u00e4sident dieser DO. In diesem von der Eruption betroffenen Gebiet wurden haupts\u00e4chlich die Rebsorten\u00a0Wei\u00dfe Listan\u00a0<\/strong>(Palomino Fino),\u00a0negramoll<\/strong>\u00a0(mollar cano), und in geringerem Ma\u00dfe die\u00a0Malvasia<\/strong>\u00a0von\u00a0La Palma<\/strong>.<\/p>\n

Au\u00dferdem wird die lokale Sorte, die nur auf La Palma vorkommt, genannt\u00a0sabro<\/strong>\u00a0und die\u00a0wei\u00dfer Fremder<\/strong>Die Forschung schlie\u00dft auch nicht aus, dass es neue Sorten gibt, d.h. Individuen, die noch nicht katalogisiert wurden. Fort versichert uns mit den Ergebnissen der bisherigen Forschung, dass die Anzahl der lokalen Sorten auf den Kanarischen Inseln \"in anderen Teilen der Welt ungew\u00f6hnlich ist\".<\/p>\n

El Hierro<\/strong>\u00a0ist mit sechs lokalen Rebsorten die Insel mit der gr\u00f6\u00dften Artenvielfalt im Archipel:\u00a0pinar negro, seis de Carlos, tesoro blanco, uval negro, uval pi\u00f1ero, uvalero volc\u00e1nico<\/strong>\u00a0und wahrscheinlich auch\u00a0wei\u00dfer Schrank\u00a0<\/strong>y\u00a0einfach<\/strong>\u00a0Mulatto<\/strong>. Eine Farbmutation wurde auch bei einer lokalen wei\u00dfen kanarischen Sorte gefunden, der\u00a0rosa-gr\u00fcn<\/strong>\u00a0und eine weitere Probe an der Grenze dessen, was als Mutation oder neue Sorte definiert wird, \"und das alles auf 124 Hektar untersuchter Rebfl\u00e4che\", sagt der Forscher.<\/p>\n

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Quelle: https:\/\/www.huleymantel.com\/<\/p>\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div> <\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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