{"id":3441,"date":"2022-07-27T10:31:36","date_gmt":"2022-07-27T09:31:36","guid":{"rendered":"http:\/\/saborealapalma.es\/?p=3441"},"modified":"2022-08-10T09:20:45","modified_gmt":"2022-08-10T08:20:45","slug":"la-palma-gastronomica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saborealapalma.es\/de\/blog\/2022\/07\/27\/la-palma-gastronomica\/","title":{"rendered":"Besuch auf La Palma von Carmen Ordiz als Botschafterin f\u00fcr Tasting Spain"},"content":{"rendered":"
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In diesen Tagen haben wir Besuch von Carmen Ordiz, von G de Gastronom\u00eda, bekommen. Sie hat dies als Botschafterin f\u00fcr Tasting Spain getan.<\/p>

Dies ist ihr eigener Bericht \u00fcber ihren Aufenthalt auf La Palma:<\/p>

La Palma ist eine Insel, die mich gleicherma\u00dfen \u00fcberrascht und verzaubert hat, obwohl ich von mehr als einer Person gewarnt wurde. Gr\u00fcn, steil, bunt und freundlich. Ganz anders als die anderen kanarischen Landschaften.<\/p>

Die Menschen hier sind stolz auf ihre Vergangenheit und ihre Produkte, die das Ergebnis der vielen Einfl\u00fcsse sind, die diejenigen mitbrachten, die weggingen, um reicher an Kultur und Seele zur\u00fcckzukehren.<\/p>

Die Orte und Restaurants, die in dem Video vorgestellt werden, sind:<\/p>

\ud83c\udf74Chipi-Chipi Restaurant
Ein Klassiker der traditionellen kanarischen und Palmera-K\u00fcche. Ein sehr vern\u00fcnftiger Durchschnittspreis.<\/p>

\ud83c\udf34Los Tilos
Eine einfache Route, die man mit Kindern machen kann und bei der man das Gef\u00fchl hat, im Jurassic Park selbst zu sein. Der Wasserfall, die Vegetation und die Feuchtigkeit.
Es verf\u00fcgt \u00fcber ein Restaurant, das auch als Picknickplatz dient, wo Sie lokale Produkte wie K\u00e4se, Honig, Wein usw. probieren k\u00f6nnen.<\/p>

\ud83c\udf74Gastrobar La Gatera
Ein sehr junges Projekt, das von Mariana Hern\u00e1ndez geleitet wird. Ihr Enthusiasmus, ihr Know-how und ihre Begeisterung haben dazu gef\u00fchrt, dass sie Baifo erst vor ein paar Wochen er\u00f6ffnet hat.
Lassen Sie sich von der Bedienung f\u00fchren und Sie werden sicher gut essen.<\/p>

\ud83d\udeb6\ud83c\udffd\u200d\u2640\ufe0fUn Spaziergang durch Santa Cruz
Die Stadt des bekannten Schuhdesigners Manolo Bhlanik macht Sie sprachlos, sobald Sie um eine Ecke biegen oder einen der vielfarbigen Pl\u00e4tze \u00fcberqueren.<\/p>

Die Tore, die Brunnen, die Kioske... es lohnt sich, an einer F\u00fchrung teilzunehmen und die Geschichte der Stadt kennenzulernen.<\/p>

\ud83c\udf70Fr\u00fchst\u00fcck im Utopia
Bevor Sie aufbrechen, um die Insel zu erkunden, sollten Sie unbedingt den Guavensaft probieren.<\/p>

\ud83c\udf77Bodegas Tenegu\u00eda
Eine der Genossenschaften, die die \u00f6nologische Karte der Insel ausmachen. Diego sorgte daf\u00fcr, dass der Besuch des Weinbergs zu einem wunderbaren Moment wurde. Einen Wein mit Blick auf das Land zu trinken, das Juwelen wie den aromatischen Malvasia hervorbringt, ist etwas, das Sie tun m\u00fcssen, wenn Sie einen Fu\u00df auf den Boden der Insel setzen.<\/p>

\ud83c\udf0bCentro Interpretaci\u00f3n Ca\u00f1os de Fuego (Interpretationszentrum)
Es ist einfacher, die Entstehung der Insel zu verstehen, wenn Sie dieses Interpretationszentrum besuchen, in dem die Geschichte der Vulkane erkl\u00e4rt wird, vom ersten bis zu dem im Jahr 2021, der diese Insel leider auf die Titelseite aller internationalen Medien gebracht hat.<\/p>

\ud83c\udf6aBar Parada
Wie der Name schon sagt, war es fr\u00fcher ein Rastplatz f\u00fcr die Reisenden, die um La Palma herumfuhren. Der Vulkan und die Schlie\u00dfung der Stra\u00dfe haben dazu gef\u00fchrt, dass nur noch wenige Einheimische den Ort besuchen, aber seine Mantecados sind f\u00fcr viele immer noch ein Grund zur Wallfahrt.<\/p>

\ud83c\udf74Restaurant Las Norias
Nach dem Besuch der Salinas sollten Sie im Restaurant Las Norias einkehren, das vor einigen Tagen nach der Schlie\u00dfung aufgrund des Vulkanausbruchs im September wieder er\u00f6ffnet wurde. Kanarische K\u00fcche mit Pfiff.<\/p>

\ud83c\udf74Der Feuerkobold
Pedro Hern\u00e1ndez hat etwas erreicht, was nur wenigen auf der Welt gelingt: seinen G\u00e4sten mit Lebensmittelallergien und -unvertr\u00e4glichkeiten Ruhe zu vermitteln.<\/p>

Nach seinen Reisen, seiner Arbeit im Ausland und seiner R\u00fcckkehr nach La Palma hat er ein Konzept entwickelt, mit dem er seine G\u00e4ste weiterhin in den Genuss seiner Gerichte bringen m\u00f6chte, ohne dabei auf nicht weniger als 14 Allergene zu verzichten.<\/p>

Gastronomie und bewusste Ern\u00e4hrung gehen im El Duende Del Fuego Hand in Hand.<\/p>

\ud83c\udf4cPlatanologisch
Wenn Sie Fran zuh\u00f6ren, werden Sie um Jahre reicher. Sein Enthusiasmus, sein Wissen und seine Art, den gesamten Prozess der Bananenproduktion zu erkl\u00e4ren, sind unerl\u00e4sslich, um einen der wichtigsten Wirtschaftsmotoren der Insel zu verstehen.<\/p>

\ud83c\udf70Fr\u00fchst\u00fcck in Zulay
Ihre B\u00e4ckerei ist auf der ganzen Insel ber\u00fchmt und sie haben vor kurzem eine Ecke in der Hauptstadt er\u00f6ffnet, wo Sie ein Fr\u00fchst\u00fcck mit hervorragendem Qualit\u00e4tsbrot und einem guten Palmero-Kaffee genie\u00dfen k\u00f6nnen.<\/p>

\ud83e\udd57Mercado La Recova
Es gibt keine Stadt, die Sie besuchen, in der ein Stopp auf dem Markt nicht obligatorisch ist. Eine Zusammenfassung der Realit\u00e4t eines Reiseziels finden Sie an seinen St\u00e4nden. In La Recova finden Sie ein R\u00f6ntgenbild der Insel: Farbe, Geschmack und Vielfalt. Er erinnerte mich sehr an mexikanische M\u00e4rkte.
Dort k\u00f6nnen Sie auch frisch zubereitete Naturs\u00e4fte trinken und sich von jemandem hypnotisieren lassen, der einen Wei\u00dfen Thunfisch s\u00e4ubern kann, so nennt man auf den Kanarischen Inseln den gew\u00f6hnlichen oder atlantischen Thunfisch.<\/p>

\u26ea\ufe0fSantuario Nuestra Se\u00f1ora de Las Nieves<\/p>

Ein atemberaubender Ort empf\u00e4ngt die Virgen de las Nieves. Ein Ort, an dem ihre Verehrer ihre Bitten vorbringen und zu ihr beten.<\/p>

\ud83d\uddfbBre\u00f1a Alta
Neben den vielen Restaurants finden Sie hier auch verschiedene Museen wie das Museum des \"puro palmero\".<\/p>

\ud83c\udf74Casa Osmunda
Ausgezeichnete palmerische K\u00fcche, ein gut sortierter Weinkeller, exquisites Personal und eine sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlte Speisekarte haben dem Restaurant ein wohlverdientes Sol Repsol eingebracht.<\/p>

Ich freue mich darauf, auf diese Insel zur\u00fcckzukehren. Ich hoffe, Sie genie\u00dfen die sch\u00f6ne Insel und ihre Gastronomie genauso wie ich.<\/p>

Vielen Dank an Saborea La Palma, dass ich dieses Paradies auf Erden entdecken durfte.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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