{"id":4447,"date":"2022-11-23T10:55:10","date_gmt":"2022-11-23T10:55:10","guid":{"rendered":"https:\/\/saborealapalma.es\/?p=4447"},"modified":"2022-11-23T10:58:00","modified_gmt":"2022-11-23T10:58:00","slug":"mesturas-wine-food-experiencias-gastronomicas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saborealapalma.es\/de\/blog\/2022\/11\/23\/mesturas-wine-food-experiencias-gastronomicas\/","title":{"rendered":"Mesturas Wein & Essen - Gastronomische Erlebnisse"},"content":{"rendered":"
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Mesturas Wine & Food ist ein neu geschaffenes Projekt. Es wurde im September 2022 ins Leben gerufen.<\/p>

Dieses Projekt ist die Idee dreier gro\u00dfer Fachleute des Sektors, die beschlossen haben, den Mehrwert des Agrarsektors mit der Kreativit\u00e4t und Professionalit\u00e4t, die sie auszeichnet, zu f\u00f6rdern.<\/p>

Mesturas Wine & Food versucht, das Wissen der Verbraucher \u00fcber die enogastronomische Kultur zu erweitern. Wir erkl\u00e4ren ausf\u00fchrlich die Zutaten und die Zubereitung der zu verkostenden Produkte sowie die Schritte, die bei der Paarung zu beachten sind, so dass die Erfahrung f\u00fcr alle Teilnehmer sehr pr\u00e4gend und bereichernd ist.<\/p>

Seit ihren Anf\u00e4ngen erfreut sie sich gro\u00dfer Beliebtheit, wie die bisher 8 durchgef\u00fchrten Paarungen f\u00fcr die Stadtverwaltungen von Tijarafe und Puntagorda zeigen, die die Initiative und ihren Wertbeitrag positiv bewerten.<\/p>

Das Projekt besteht im Wesentlichen in der Durchf\u00fchrung von enogastronomischen Tagen, die ein umfassendes Erlebnis bieten, das eine Vielzahl von Sinnen anspricht, mit der Verkostung von ausgezeichneten Tapas aus lokalen und saisonalen Produkten und der Verkostung verschiedener Weine D.O. La Palma.<\/p>

Um ein optimales Ergebnis der Erfahrung zu erzielen, ist es notwendig, die Veranstaltung mindestens zwei Wochen im Voraus zu planen. Die f\u00fcr die Ausarbeitung der zu verkostenden Produkte notwendigen Scandallos sowie die Auswahl der Weine, mit denen die Verkostung kombiniert wird, richten sich nach dem Publikum, das bei jeder Veranstaltung anwesend ist.<\/p>

Das Ziel ist es, jedes einzelne Detail in der Entwicklung des Tages anzupassen, mit dem einzigen Ziel, eine vollst\u00e4ndige Erfahrung zu garantieren, die den Erwerb von angemessenem Wissen zur Wertsch\u00e4tzung der lokalen Produkte erm\u00f6glicht.<\/p>

Die Idee dieses Projekts ist es, alle Personen \u00fcber dem gesetzlichen Mindestalter f\u00fcr Alkoholkonsum zu erreichen, die ein hochwertiges Erlebnis auf der Insel erleben m\u00f6chten.<\/p>

Der Wertbeitrag dieses Projekts liegt in der lebendigen und professionellen Erfahrung jedes einzelnen Teammitglieds, die es ihnen erm\u00f6glicht, ein hervorragendes Erlebnis zu bieten, das dank der Kreativit\u00e4t und Leidenschaft, mit der es entwickelt wird, bei den Teilnehmern Geschichten hervorruft.<\/p>

Sowie die gro\u00dfe F\u00e4higkeit, mit dem Publikum in Kontakt zu treten, wenn es darum geht, Informationen \u00fcber die Produkte zu vermitteln, die sie gerade essen und trinken. Er entwickelt auch die idealen Schritte f\u00fcr eine Weinverkostung, damit die Teilnehmer die verschiedenen Weintypen von D.O. La Palma unterscheiden k\u00f6nnen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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TEAM, DAS F\u00dcR DAS PROJEKT VERANTWORTLICH IST:<\/strong>
Diego Rodr\u00edguez G\u00f3mez, H\u00f6herer Techniker in Gastgewerbe und Tourismus und H\u00f6herer Techniker in \u00d6nologie und Weinbau. Mit einer langen beruflichen Laufbahn und mehr als 27 Jahren kontinuierlicher Weiterbildung in den Bereichen
von; Chefkoch, Technischer Lehrer und Enogastronomie-Berater.

Jos\u00e9 Antonio Barreto P\u00e9rez, Sommelier und h\u00f6herer Techniker im Weinbau. Mit 4 Jahren Erfahrung in der Weinbranche.

Juan Carlos Rodr\u00edguez Curpa, K\u00fcchentechniker. Mit mehr als 20 Jahren Erfahrung in der Branche als K\u00fcchenchef, bildet er sich st\u00e4ndig weiter und nimmt an verschiedenen innovativen Projekten in der Branche teil.

WIRTSCHAFTSDATEN:<\/strong>
Der Betrag wird je nach Teilnehmerzahl festgelegt, wobei eine Mindestteilnehmerzahl von 35 Personen erforderlich ist, um die Rentabilit\u00e4t zu gew\u00e4hrleisten.


ZIELE, DIE MIT DEM PROJEKT ERREICHT WERDEN SOLLEN:<\/strong>
In einer globalisierten Welt, in der die Menschen immer mehr Zugang zu Informationen und Erlebnissen haben, wird das Anbieten von einzigartigen und angenehmen Erlebnissen, die das Wohlbefinden steigern, sehr gesch\u00e4tzt.

Die Bekanntmachung des Potenzials lokaler Produkte und ihrer Reichweite steigert die Wertsch\u00e4tzung f\u00fcr sie und damit auch ihren Konsum und ihre Auswahl.

F\u00f6rdern Sie die Kultur und die Br\u00e4uche, die auf der Insel verwurzelt sind.

INNOVATIVEN CHARAKTER DES PROJEKTS:<\/strong>
Im Rahmen der Kreislaufwirtschaft zielt das Projekt darauf ab, den Konsum von frischen und lokalen Produkten zu f\u00f6rdern. Die f\u00fcr die Produktion verwendeten Produkte stammen haupts\u00e4chlich aus lokaler Produktion und die Weine sind D.O. La Palma.

Die wichtigste Anekdote zu diesem Projekt ist, dass der erste Tag auf dem Stra\u00dfenmarkt von Puntagorda stattfand, wo wir an den verschiedenen St\u00e4nden die Produkte ausw\u00e4hlten, die wir f\u00fcr die Herstellung verwenden wollten.

Die Planung der Produktanforderungen erfolgt mit besonderem Augenmerk auf die Reduzierung der
Abfallerzeugung.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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