{"id":8658,"date":"2025-03-10T20:07:14","date_gmt":"2025-03-10T20:07:14","guid":{"rendered":"https:\/\/saborealapalma.es\/?p=8658"},"modified":"2025-03-10T20:13:15","modified_gmt":"2025-03-10T20:13:15","slug":"la-palma-se-convertira-en-el-epicentro-de-la-gastronomia-nacional-con-el-encuentro-anual-de-saborea-espana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saborealapalma.es\/de\/blog\/2025\/03\/10\/la-palma-se-convertira-en-el-epicentro-de-la-gastronomia-nacional-con-el-encuentro-anual-de-saborea-espana\/","title":{"rendered":"La Palma wird mit dem j\u00e4hrlichen Treffen von Saborea Espa\u00f1a zum Epizentrum der nationalen Gastronomie."},"content":{"rendered":"
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Miriam Perestelo unterstreicht die Bedeutung dieser Veranstaltung f\u00fcr die Positionierung der Insel im gastronomischen Sektor auf nationaler Ebene.<\/h4><\/div>

La Palma wird Gastgeber des Nationalen Enogastronomischen Treffens 2025 sein, einer Veranstaltung, die die Insel im gastronomischen Sektor positionieren wird, da sie die 26 Reiseziele, die das G\u00fctesiegel Saborea Espa\u00f1a bilden, unter Beteiligung der Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a und Euro-Toques Espa\u00f1a zusammenbringt. Ein Termin f\u00fcr die Veranstaltung wurde noch nicht festgelegt.<\/p>

Der Pr\u00e4sident des Cabildo de La Palma, Sergio Rodr\u00edguez, betont, dass die Ernennung der Insel als Veranstaltungsort f\u00fcr das j\u00e4hrliche Treffen von Saborea Espa\u00f1a \"eine eindeutige Best\u00e4tigung\" f\u00fcr die Bem\u00fchungen des Cabildo de La Palma ist, \u00fcber das \u00f6ffentliche Unternehmen Sodepal \"die Gastronomie von La Palma auf die nationale B\u00fchne zu bringen\".<\/p>

Miriam Perestelo, die Inselr\u00e4tin f\u00fcr Wirtschaftsf\u00f6rderung des Cabildo de La Palma und Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin von Sodepal, betont, dass \"dies eine gro\u00dfartige Gelegenheit ist, das Potenzial der Gastronomie auf La Palma zu pr\u00e4sentieren und sie als eine sehr wertvolle touristische Ressource zu positionieren, die wir weiter f\u00f6rdern m\u00fcssen\". Die Stadtr\u00e4tin weist darauf hin, dass diese Wahl vor allem \"der Arbeit unserer Erzeuger und K\u00f6che auf den verschiedenen Messen, an denen wir in den letzten Jahren teilgenommen haben, zu verdanken ist, Fachleute aus dem Sektor, die eine f\u00fchrende Rolle bei diesen Werbeaktivit\u00e4ten gespielt haben\".\u00a0<\/p>

Der Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer von Saborea Espa\u00f1a, Llu\u00eds Pujol, berichtet seinerseits, dass \"nach der Bewertung der verschiedenen Optionen, die in diesem Jahr vorgestellt wurden, Saborea Espa\u00f1a sich f\u00fcr die Insel La Palma entschieden hat\". F\u00fcr diese Entscheidung gab es mehrere Gr\u00fcnde. Erstens ist Saborea daran interessiert, alle Reiseziele, die zum NETZWERK geh\u00f6ren, einzubeziehen und nicht nur in bestimmten oder h\u00e4ufigeren Gebieten pr\u00e4sent zu sein. Wir m\u00f6chten dem gro\u00dfen Reichtum und der Vielfalt der spanischen Geographie und Gastronomie gerecht werden. La Palma ist ein einzigartiges Reiseziel, das anders ist und von vielen Liebhabern eines nachhaltigen und authentischen Tourismus entdeckt werden muss.<\/p>

Pujol betont, dass \"die Arbeit, die in den letzten Jahren auf La Palma geleistet wurde, ebenfalls ein entscheidender Faktor f\u00fcr diese Wahl war. Die Identifizierung und Hervorhebung unserer eigenen gastronomischen Ressourcen, die Unterst\u00fctzung des Prim\u00e4rsektors, die Verbesserung des Managements des gastronomischen Tourismusprodukts und die zunehmende Beteiligung an den Werbeaktivit\u00e4ten von Saborea Espa\u00f1a. Eine Arbeit, die bereits Fr\u00fcchte tr\u00e4gt und f\u00fcr die viele Fachleute empf\u00e4nglich sind\". Und schlie\u00dflich \"das gro\u00dfe Engagement, das das Cabildo von La Palma bei der Organisation der Veranstaltung gezeigt hat. Ein Engagement, das sich darin niederschl\u00e4gt, dass der Organisation die notwendigen Ressourcen zur Verf\u00fcgung gestellt werden. Dieses Engagement ist notwendig, damit eine Veranstaltung dieser Art ein Erfolg wird\".<\/p>

Dies ist die erste Gelegenheit f\u00fcr La Palma, mit Unterst\u00fctzung des Staatssekret\u00e4rs f\u00fcr Tourismus ein Treffen der wichtigsten Akteure der Gastronomie des Landes zu veranstalten, bei dem die M\u00f6glichkeit besteht, die Produkte und die K\u00fcche der Insel zu pr\u00e4sentieren und zu verteidigen sowie an Initiativen im Bereich der spanischen Gastronomie teilzunehmen, mit besonderem Augenmerk auf die Projekte im Bereich der Gastronomie und des Weines, die mit Unterst\u00fctzung des Fonds Next Generation entwickelt wurden.<\/p>

Unter Beteiligung von etwa hundert Vertretern von Saborea Espa\u00f1a, Wirtschaftsverb\u00e4nden, europ\u00e4ischen kulinarischen Organisationen und regionalen Tourismusbeh\u00f6rden wird dieses Treffen die Verbesserung des gastronomischen Tourismusprodukts in verschiedenen Bereichen analysieren, mit besonderem Augenmerk auf die Verbindung mit dem Prim\u00e4rsektor, die Wiederherstellung des gastronomischen Erbes, das Image und die Positionierung sowie die Anpassung an die verschiedenen M\u00e4rkte.<\/p>

Die Konferenz umfasst Fachvortr\u00e4ge \u00fcber Gastronomie- und Weindestinationen, praktische Business-Workshops und runde Tische. Die Teilnehmer werden auch die Gastronomie von La Palma kennenlernen, sowohl die Qualit\u00e4t als auch die Geschichte der Produkte, mit Besuchen von Viehzuchtbetrieben und der traditionellen und fusionierten K\u00fcche, die sich auf der Insel vermischt, mit Verkostungen.<\/p>

Der Staatssekret\u00e4r f\u00fcr Tourismus betrachtet diese Konferenz als eine Vorbereitungsveranstaltung im Bereich des gastronomischen Tourismus f\u00fcr den Tourismuskongress, der Ende des Jahres stattfinden wird.<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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