{"id":8722,"date":"2025-04-24T12:00:31","date_gmt":"2025-04-24T11:00:31","guid":{"rendered":"https:\/\/saborealapalma.es\/?p=8722"},"modified":"2025-04-24T12:02:51","modified_gmt":"2025-04-24T11:02:51","slug":"el-cabildo-resalta-la-calidad-de-la-gastronomia-palmera-reconocida-con-soles-repsol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saborealapalma.es\/de\/blog\/2025\/04\/24\/el-cabildo-resalta-la-calidad-de-la-gastronomia-palmera-reconocida-con-soles-repsol\/","title":{"rendered":"Das Cabildo hebt die Qualit\u00e4t von Palmas Gastronomie hervor, die mit Repsol Suns ausgezeichnet wurde"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"8722\" class=\"elementor elementor-8722\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-6b8a763 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default parallax_section_no qode_elementor_container_no\" data-id=\"6b8a763\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-0ef133e\" data-id=\"0ef133e\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e17bf48 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e17bf48\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"field field--name-field-noticias-entradilla field--type-text-long field--label-hidden field--item\"><div class=\"field field--name-field-noticias-entradilla field--type-text-long field--label-hidden field--item\"><div class=\"field field--name-field-noticias-entradilla field--type-text-long field--label-hidden field--item\"><div class=\"field field--name-field-noticias-entradilla field--type-text-long field--label-hidden field--item\"><h4>Der Pr\u00e4sident empfing die Leiter von El Sitio und Casa Osmunda, die vor kurzem diese Auszeichnung erhalten haben, sowie El Duende de Fuego, das mit einer Nachhaltigen Sonne ausgezeichnet wurde.<\/h4><\/div><div class=\"field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field--item\"><p>Das Cabildo von La Palma unterstreicht die Qualit\u00e4t der Gastronomie auf La Palma und das Talent der Restaurantfachleute, indem es die Lokale der Insel hervorhebt, die k\u00fcrzlich ihre Repsol-Sonnen erneuert haben, wie das El Sitio in La Hacienda de Abajo in Tazacorte und das Casa Osmunda in Bre\u00f1a Alta. Dar\u00fcber hinaus wurde El Duende de Fuego in Los Llanos de Aridane mit einer nachhaltigen Sonne ausgezeichnet.<\/p><p>Der Pr\u00e4sident der Insel, Sergio Rodr\u00edguez, empfing Vertreter der drei Lokale, die in der neuesten Ausgabe des Repsol-F\u00fchrers ausgezeichnet wurden. Sergio Rodr\u00edguez hob die Bedeutung hervor, die es f\u00fcr die Insel hat, dass sich zwei ihrer Lokale dank des Sol Repsol weiterhin auf nationaler Ebene positionieren, \"eine Anerkennung, die unterstreicht, dass La Palma viel zu bieten hat, auch auf gastronomischer Ebene, etwas, das die Qualit\u00e4t unserer Produkte und auch die Professionalit\u00e4t derjenigen widerspiegelt, die in diesen Restaurants arbeiten\", bemerkte er.<\/p><p>\"Zwei Repsol Suns und eine Sustainable Sun auf unserer Insel zu haben, ist eine Quelle des Stolzes und ein Luxus f\u00fcr die Menschen auf La Palma. Es ist das Ergebnis der Arbeit und des Engagements des prim\u00e4ren Sektors auf La Palma, aber auch von Fachleuten, die sich in ihren K\u00fcchen f\u00fcr unsere Produkte einsetzen\", verteidigte der Pr\u00e4sident.\u00a0<\/p><p>Der Pr\u00e4sident hob auch das Engagement des Cabildo und des \u00f6ffentlichen Unternehmens Sodepal im Rahmen des Projekts Saborea La Palma, dem die drei anerkannten Betriebe angeh\u00f6ren, f\u00fcr die Gastronomie auf La Palma und ihre K\u00f6che hervor. \"Wir arbeiten Hand in Hand mit den Fachleuten in diesem Bereich, um sie zu f\u00f6rdern und unsere Produkte, die ein Zeichen der Identit\u00e4t und auch eine starke touristische Attraktion sind, weiter zu positionieren\", f\u00fcgte er hinzu.<\/p><p>Im Falle von El Sitio, dem Restaurant im Hotel Hacienda de Abajo in Tazacorte, ist dies das siebte Jahr in Folge, w\u00e4hrend Casa Osmunda bereits das vierte Jahr in Folge ausgezeichnet wurde.<\/p><p>El Duende de Fuego ist eine von nur vier Einrichtungen in Spanien, die die Auszeichnung Sol Sostenible erhalten haben. Mit dieser Auszeichnung werden die Bem\u00fchungen und das Engagement der Einrichtungen f\u00fcr Nachhaltigkeit in den Bereichen Klimawandel und Produkte hervorgehoben, insbesondere f\u00fcr die ausschlie\u00dfliche Beschaffung aus der Umwelt.<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Pr\u00e4sident empfing die Chefs von El Sitio und Casa Osmunda, die k\u00fcrzlich diese Auszeichnung erhalten haben, sowie El Duende de Fuego, das mit einer Nachhaltigen Sonne ausgezeichnet wurde. 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