{"id":8970,"date":"2025-09-29T14:33:49","date_gmt":"2025-09-29T13:33:49","guid":{"rendered":"https:\/\/saborealapalma.es\/?p=8970"},"modified":"2025-10-02T14:54:38","modified_gmt":"2025-10-02T13:54:38","slug":"exito-de-la-ii-feria-insular-de-gastronomia-saborea-la-palma-con-satisfaccion-de-productores-y-restauradores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saborealapalma.es\/en\/blog\/2025\/09\/29\/exito-de-la-ii-feria-insular-de-gastronomia-saborea-la-palma-con-satisfaccion-de-productores-y-restauradores\/","title":{"rendered":"\u00c9xito de la II Feria Insular de Gastronom\u00eda Saborea La Palma, con satisfacci\u00f3n de productores y restauradores"},"content":{"rendered":"
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La satisfacci\u00f3n de restauradores y productores, con una alta valoraci\u00f3n tanto del volumen de ventas alcanzado como del posicionamiento de sus establecimientos, pone de manifiesto el \u00e9xito logrado en la II Feria Insular de Gastronom\u00eda Saborea La Palma.<\/p>

El evento se celebr\u00f3 durante los d\u00edas 26 y 27 de septiembre\u00a0 en la plaza Juan Pablo II de Los Llanos de Aridane bajo la organizaci\u00f3n del Cabildo de La Palma, a trav\u00e9s de la empresa p\u00fablica Sodepal, y la colaboraci\u00f3n del Ayuntamiento aridanense.<\/p>

El presidente del Cabildo de La Palma, Sergio Rodr\u00edguez, destac\u00f3 que \u00abel \u00e9xito rotundo de esta II Feria Insular de Gastronom\u00eda es la prueba de que el camino iniciado el a\u00f1o pasado en Fuencaliente ha sido el correcto\u201d. \u201cHemos visto c\u00f3mo la semilla que plantamos hace un a\u00f1o se ha convertido en un evento consolidado, un verdadero punto de encuentro que demuestra que nuestra gastronom\u00eda no tiene fronteras en la isla\u00bb, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>

Adem\u00e1s, el presidente hizo hincapi\u00e9 en que \u00abesta feria no es solo un evento; es una celebraci\u00f3n de nuestra identidad, de nuestros sabores, de nuestra historia y de las manos que trabajan la tierra y el mar de La Palma\u00bb.<\/p>

La consejera de Promoci\u00f3n Econ\u00f3mica del Cabildo de La Palma, Miriam Perestelo, destac\u00f3 \u201cel compromiso mostrado por los participantes en la feria, que han logrado trasladar al p\u00fablico asistente la calidad de la gastronom\u00eda insular\u201d. La consejera hizo hincapi\u00e9 en \u201cel avance tanto a nivel organizativo como de ventas logrado en esta segunda edici\u00f3n, con respeto a la primera celebrada en Fuencaliente en 2024, lo que garantiza la continuidad de una feria que estamos convencidos de que se consolidar\u00e1 como una referencia en Canarias\u201d.<\/p>

Miriam Perestelo no solo valor\u00f3 el papel de las empresas participantes de La Palma, sino que agradeci\u00f3 adem\u00e1s \u201cla implicaci\u00f3n\u201d de los representantes de la gastronom\u00eda de Tenerife y Fuerteventura, as\u00ed como de Galicia, \u201cque tambi\u00e9n nos han hecho llegar los buenos n\u00fameros alcanzados en esta feria\u201d.<\/p>

La zona de presentaciones de Saborea La Palma (Come La Palma), los conciertos de los tributos a Elvis Presley y The Beatles, las acciones del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria o los concursos de Margullando \u201chan sido fundamentales para dar un valor a\u00f1adido al desarrollo de esta feria\u201d, seg\u00fan expres\u00f3 la consejera.<\/p>

La II Feria Gastron\u00f3mica Saborea La Palma puso adem\u00e1s en contacto a distribuidores de Pen\u00ednsula y Alemania con productores de la Isla. En este sentido, el consejero de Agricultura, Alberto Paz, ha resaltado que \u201cse trata de una primera experiencia de reuniones profesionales que tenemos confianza en que den sus frutos en un per\u00edodo medio de tiempo\u201d. \u201cNuestros productores y restauradores han dado un paso al frente en creer en el fruto de su trabajo, en saber que tenemos productos y cocina de calidad, en tener confianza a la hora de posicionase\u201d, subray\u00f3 el consejero.<\/p>

Por \u00faltimo, la consejera de Promoci\u00f3n Econ\u00f3mica ha adelantado que Saborea La Palma \u201cest\u00e1 haciendo un gran esfuerzo en materia promocional\u201d, pero ha reconocido que \u201cahora debemos ir m\u00e1s all\u00e1 en la formaci\u00f3n de nuestro sector gastron\u00f3mico\u201d, adelantando que antes de finalizar 2025 \u201cse desarrollar\u00e1n acciones para productores y restauradores\u201d.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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