{"id":6521,"date":"2024-03-25T10:40:51","date_gmt":"2024-03-25T10:40:51","guid":{"rendered":"https:\/\/saborealapalma.es\/?page_id=6521"},"modified":"2024-04-08T14:20:56","modified_gmt":"2024-04-08T13:20:56","slug":"salon-gourmet-2024","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/saborealapalma.es\/fr\/ferias-en-las-que-hemos-estado\/salon-gourmet-2024\/","title":{"rendered":"Salon du Gourmet 2024"},"content":{"rendered":"
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37 Salon des Gourmets<\/h2>

22 au 25 avril 2024<\/h3>

Le Sal\u00f3n Gourmets se positionne comme l'\u00e9v\u00e9nement principal de l'alimentation et des boissons de haute qualit\u00e9 en Europe et l'un des plus renomm\u00e9s au niveau mondial. Il propose une exposition des tendances les plus exclusives de l'industrie alimentaire. Avec 36 \u00e9ditions \u00e0 son actif et une croissance continue du nombre de visiteurs, cet \u00e9v\u00e9nement se distingue par son orientation commerciale et devient le point de rencontre le plus fr\u00e9quent\u00e9 par les professionnels nationaux et internationaux du secteur gastronomique, y compris les restaurants, les h\u00f4tels, les distributeurs, les services de restauration et les magasins sp\u00e9cialis\u00e9s.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    Dur\u00e9e : 45 minutes<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Pr\u00e9sentation et d\u00e9gustation de caf\u00e9<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Un caf\u00e9 en dehors des tropiques<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Exposition de notre arriv\u00e9e dans le monde du caf\u00e9 et explication des processus mis en \u0153uvre pour obtenir l'une des boissons les plus consomm\u00e9es au monde, ainsi que des particularit\u00e9s d'une \u00eele volcanique. Une petite vid\u00e9o sera diffus\u00e9e \u00e0 tout moment de l'exposition.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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      Dur\u00e9e : 45 minutes<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      Pr\u00e9sentation des mojos Bruvic Gourmet et d\u00e9gustation des sp\u00e9cialit\u00e9s<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      D\u00e9couvrez les saveurs de La Palma<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      Rejoignez-nous pour un voyage gastronomique \u00e0 La Palma et pr\u00e9sentez les exquis Mojos Bruvic Gourmet, \u00e9labor\u00e9s \u00e0 partir du poivre de palme, cultiv\u00e9 sur la magnifique \u00eele de La Palma. Plongez dans la richesse des saveurs de La Palma gr\u00e2ce \u00e0 une d\u00e9gustation exclusive qui comprendra des vari\u00e9t\u00e9s telles que Mojo Suave, Mojo Picante, Bienmesabe, Dulce de Higos et Crema de Pl\u00e1tano. Ne manquez pas cette occasion d'appr\u00e9cier l'authentique gastronomie canarienne dans toute sa splendeur !<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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      Dur\u00e9e : 45 minutes<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      D\u00e9gustation de vins et accords exclusifs <\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      Voyage sensoriel \u00e0 travers la belle \u00eele <\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      Embarquez pour un voyage sensoriel unique avec notre d\u00e9gustation de vins exclusive, o\u00f9 nous vous guiderons \u00e0 travers une s\u00e9lection de vins exceptionnels soigneusement choisis pour ravir votre palais. D\u00e9couvrez l'\u00e9l\u00e9gance et la complexit\u00e9 de chaque vari\u00e9t\u00e9 en vous immergeant dans les ar\u00f4mes et les saveurs uniques de nos \u00e9tiquettes s\u00e9lectionn\u00e9es. De plus, vous pourrez profiter d'un accord gastronomique con\u00e7u pour rehausser l'exp\u00e9rience de chaque vin. Ne manquez pas cette occasion d'explorer l'art de la d\u00e9gustation dans un cadre intime et sophistiqu\u00e9.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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      Dur\u00e9e : 45 minutes<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      Pr\u00e9sentation et d\u00e9gustation du fromage Palmero<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      Tradition, artisanat et saveurs ancestrales<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      Plongez dans la riche histoire et le savoir-faire artisanal du fromage palmero au cours de cette pr\u00e9sentation fascinante. Nous explorerons la race ancestrale des ch\u00e8vres Palmero, en mettant en lumi\u00e8re leur histoire, les producteurs locaux, le recensement actuel et les syst\u00e8mes de production qui ont fa\u00e7onn\u00e9 cette tradition unique. Nous nous pencherons sur la description morphologique et ph\u00e9notypique de ces ch\u00e8vres, ainsi que sur les efforts d'am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique et les activit\u00e9s connexes. En outre, nous d\u00e9couvrirons le processus artisanal de transformation du lait en fromage palmero, en explorant son aspect ext\u00e9rieur caract\u00e9ristique, les techniques de maturation et les meilleures pratiques de conservation. Nous conclurons par une analyse sensorielle passionnante qui vous permettra d'appr\u00e9cier pleinement la qualit\u00e9 et la saveur distinctive de ce fromage ancestral. Ne manquez pas cette occasion de d\u00e9couvrir l'essence de la tradition fromag\u00e8re de La Palma.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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        Dur\u00e9e : 45 minutes<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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        Pr\u00e9sentation du Bienmesabe sans gluten et d\u00e9gustation de cornichons<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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        D\u00e9couvrez le go\u00fbt sans limites <\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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        \u00a0Rejoignez-nous pour une exp\u00e9rience culinaire unique au cours de laquelle nous vous pr\u00e9senterons notre nouveau produit phare, Bienmesabe Sin Gluten. Plongez dans un monde de saveurs illimit\u00e9es tout en profitant d'une d\u00e9gustation exclusive d'une vari\u00e9t\u00e9 exquise de cornichons. Ne manquez pas cet \u00e9v\u00e9nement qui promet de ravir votre palais et de satisfaire vos d\u00e9sirs gastronomiques !<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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        Dur\u00e9e : 45 minutes<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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        D\u00e9gustation de vins et accords exclusifs <\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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        Tradition, engagement environnemental et vins de qualit\u00e9 <\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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        D\u00e9couvrez l'histoire passionnante des Bodegas Tagalguen, une histoire qui a commenc\u00e9 en 2000 lorsqu'elles ont redonn\u00e9 vie \u00e0 un domaine abandonn\u00e9 vieux de 80 ans avec la ferme intention de produire des vins de qualit\u00e9 en harmonie avec l'environnement. En 2006, ils ont achev\u00e9 la premi\u00e8re phase de leur cave boutique, o\u00f9 l'architecture traditionnelle est combin\u00e9e \u00e0 la fonctionnalit\u00e9 et aux \u00e9conomies d'\u00e9nergie. Leur engagement en faveur de l'\u00e9nergie propre et de la production de vins respectueux de l'environnement refl\u00e8te leur volont\u00e9 de prendre soin de l'environnement rural. La chemin\u00e9e embl\u00e9matique de la cave rend hommage au riche patrimoine culinaire des \u00eeles Canaries, o\u00f9 s'entrem\u00ealent les ar\u00f4mes des g\u00e9n\u00e9rations pass\u00e9es. Rejoignez-nous pour une d\u00e9gustation passionnante o\u00f9 vous pourrez savourer l'essence m\u00eame de cette passion et de cet engagement. D\u00e9couvrez la d\u00e9licatesse et le caract\u00e8re unique des vins de Bodegas Tagalguen, tout en vous impr\u00e9gnant de l'histoire et de l'amour de la terre qui les rendent extraordinaires. Ne manquez pas cette occasion de d\u00e9couvrir des vins exceptionnels et un engagement environnemental in\u00e9gal\u00e9.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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