La Saborea La Palma, Lanzarote et Fuerteventura ont cr\u00e9\u00e9 un front commun de travail dans le cadre du projet Interreg Mac pour promouvoir les trois \u00eeles en tant que zones de tourisme gastronomique, offrant aux visiteurs des exp\u00e9riences diff\u00e9renci\u00e9es qui incluent non seulement les restaurants, mais aussi les producteurs, les industries agroalimentaires et les entit\u00e9s li\u00e9es au secteur.<\/p>\n
Une \u00e9quipe men\u00e9e par Lanzarote, \u00e0 laquelle La Palma s'est fortement associ\u00e9e gr\u00e2ce \u00e0 l'engagement ferme du Cabildo. \u00c0 cet \u00e9gard, la conseill\u00e8re insulaire charg\u00e9e du d\u00e9veloppement \u00e9conomique, Raquel D\u00edaz, a soulign\u00e9 que \"l'objectif du projet est que l'ensemble de la cha\u00eene de valeur, depuis le produit issu du secteur primaire jusqu'\u00e0 son arriv\u00e9e dans l'h\u00f4tellerie et la restauration, nous permette d'identifier les points forts et de d\u00e9velopper une strat\u00e9gie commune pour promouvoir les \u00eeles Canaries en tant que destination, y compris dans le domaine gastronomique\".<\/p>\n
M. D\u00edaz est conscient que \"La Palma, Lanzarote et Fuerteventura ont \u00e9videmment des diff\u00e9rences en termes de gastronomie et de produits de r\u00e9f\u00e9rence\", mais sans oublier \"nos singularit\u00e9s\", il est important \"de s'engager dans l'unit\u00e9 d'action lorsqu'il s'agit de se positionner sur le march\u00e9\", ce pour quoi il consid\u00e8re que \"le parapluie de la marque Saborea Espa\u00f1a, \u00e0 laquelle nous appartenons et l'opportunit\u00e9 strat\u00e9gique que cette initiative nous offre\", sont fondamentaux.<\/p>\n
Pour sa part, le conseiller au tourisme, \u00e0 la promotion \u00e9conomique, \u00e0 l'agriculture, \u00e0 l'\u00e9levage et \u00e0 la p\u00eache du Cabildo de Lanzarote, \u00c1ngel V\u00e1zquez, a soulign\u00e9 que \"les Canaries sont une destination qui comprend et promeut le secteur du tourisme\", mais il sait que \"nous n'avons pas encore abord\u00e9 le tourisme gastronomique, et gr\u00e2ce \u00e0 l'incursion pionni\u00e8re de Lanzarote dans le programme Saborea Espa\u00f1a et maintenant dans le programme Saborea La Palma, cela deviendra une r\u00e9alit\u00e9\".<\/p>\n
Le directeur g\u00e9n\u00e9ral de l'office du tourisme de Fuerteventura, Mois\u00e9s Naranjo, s'est exprim\u00e9 dans le m\u00eame sens en affirmant que \"nous devons y croire\" en ce qui concerne le potentiel gastronomique des \u00eeles. Et le fait est que \"les Canaries peuvent \u00eatre une r\u00e9f\u00e9rence internationale dans la combinaison de la gastronomie et du tourisme\".<\/p>\n
La Palma, Lanzarote et Fuerteventura ne \"marchent\" pas seules dans ce projet. Au contraire, Interreg Mac est un programme macaron\u00e9sien auquel participent des destinations telles que le S\u00e9n\u00e9gal, la Mauritanie, les A\u00e7ores ou Mad\u00e8re.<\/p>\n
Dans le cadre du projet Interreg Mac, qui implique un total de 15 partenaires, les premi\u00e8res Journ\u00e9es Gastronomiques Mid-Atlantiques seront lanc\u00e9es avec la pr\u00e9sence de chefs, de producteurs et de produits locaux sur les trois \u00eeles.<\/p>\n
En outre, une plate-forme Internet sera d\u00e9velopp\u00e9e, sur laquelle il sera possible de s'informer en d\u00e9tail, depuis n'importe o\u00f9 dans le monde, sur chacun des aspects gastronomiques des trois \u00eeles, ainsi que sur leurs principaux protagonistes.<\/p>\n
Interreg Mac<\/strong><\/p>\n L'initiative, qui fait partie du programme Interreg MAC 2014-2020, dispose d'un budget de 2,4 millions d'euros, r\u00e9partis sur les trois prochaines ann\u00e9es, dont 85% proviennent de fonds FEDER. Les fonds seront principalement utilis\u00e9s pour valoriser la gastronomie canarienne et promouvoir un nouveau mod\u00e8le de tourisme durable qui fera de La Palma et des \u00eeles Canaries une destination de premier plan dans le secteur.<\/p>\n Le programme est compos\u00e9 de 15 partenaires et vise \u00e0 promouvoir, \u00e0 transformer num\u00e9riquement et \u00e0 faire conna\u00eetre la cuisine du centre de l'Atlantique qui caract\u00e9rise l'archipel.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Saborea La Palma, Lanzarote et Fuerteventura ont cr\u00e9\u00e9 un front commun de travail dans le cadre du projet Interreg Mac pour promouvoir les trois \u00eeles en tant que zones de tourisme gastronomique, offrant aux visiteurs des exp\u00e9riences diff\u00e9renci\u00e9es qui incluent non seulement les restaurants, mais aussi les producteurs, les industries agroalimentaires et d'autres entit\u00e9s.....<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,21],"tags":[],"class_list":["post-483","post","type-post","status-publish","format-gallery","hentry","category-blogsaborea","category-noticias-saborea","post_format-post-format-gallery"],"yoast_head":"\n