{"id":8712,"date":"2025-04-10T21:25:11","date_gmt":"2025-04-10T20:25:11","guid":{"rendered":"https:\/\/saborealapalma.es\/?p=8712"},"modified":"2025-04-14T21:27:43","modified_gmt":"2025-04-14T20:27:43","slug":"la-palma-presume-de-sabor-en-el-salon-gourmets-con-siete-marcas-locales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saborealapalma.es\/fr\/blog\/2025\/04\/10\/la-palma-presume-de-sabor-en-el-salon-gourmets-con-siete-marcas-locales\/","title":{"rendered":"La Palma se met au go\u00fbt du jour au Sal\u00f3n Gourmets avec sept marques locales"},"content":{"rendered":"
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La Isla Bonita participe avec une repr\u00e9sentation record \u00e0 la plus grande vitrine de produits gastronomiques d'Europe sous le sceau de Saborea La Palma.<\/h4><\/div>

La Palma a d\u00e9ploy\u00e9 tout son potentiel gastronomique lors de la 38e \u00e9dition du Sal\u00f3n Gourmets, qui s'est tenue du 7 au 10 avril \u00e0 Madrid, consolidant ainsi sa position de destination de r\u00e9f\u00e9rence pour le tourisme li\u00e9 \u00e0 la haute cuisine. Sous le label Saborea La Palma, sept marques locales ont repr\u00e9sent\u00e9 l'\u00eele Bonita lors de cet \u00e9v\u00e9nement international, consid\u00e9r\u00e9 comme la plus importante vitrine de l'alimentation et des boissons de qualit\u00e9 en Europe.<\/p>

Le Cabildo de La Palma, par l'interm\u00e9diaire de l'entreprise publique Sodepal et de son projet Saborea La Palma, a encourag\u00e9 cette participation exceptionnelle, dans le but de rendre visible l'excellence des produits de La Palma et de les positionner sur un march\u00e9 de plus en plus exigeant et sp\u00e9cialis\u00e9.<\/p>

Le pr\u00e9sident de l'\u00eele, Sergio Rodr\u00edguez, et la conseill\u00e8re \u00e0 la promotion \u00e9conomique et directrice g\u00e9n\u00e9rale de la Sodepal, Miriam Perestelo, ont assist\u00e9 \u00e0 cette importante foire professionnelle, o\u00f9 ils ont r\u00e9affirm\u00e9 l'engagement du Cabildo \u00e0 continuer de positionner La Palma comme une destination gastronomique de premier plan. \"Ce travail n'est pas seulement r\u00e9alis\u00e9 par la Saborea La Palma, mais aussi en \u00e9troite collaboration avec les d\u00e9partements du tourisme, de l'agriculture, de l'\u00e9levage et de la p\u00eache, car derri\u00e8re chaque produit que nous pr\u00e9sentons se cache un travail intense et engag\u00e9 du secteur primaire de l'\u00eele, dont les efforts garantissent une mati\u00e8re premi\u00e8re d'une qualit\u00e9 extraordinaire \", a d\u00e9clar\u00e9 M. Rodr\u00edguez.<\/p>

Le conseiller Perestelo a ajout\u00e9 que \"la combinaison de cette excellente mati\u00e8re premi\u00e8re, du talent de ceux qui la transforment et de la strat\u00e9gie de promotion d\u00e9velopp\u00e9e par les institutions est essentielle pour continuer \u00e0 diversifier le tourisme attir\u00e9 par l'\u00eele, avec une offre gastronomique unique dot\u00e9e d'une identit\u00e9 propre\".<\/p>

Lors de cette \u00e9dition, La Palma a atteint son record de participation, avec la pr\u00e9sence des marques Ron Aldea, Mi Dulce Pastel, Vinos Mergus, Vega Norte, Bruco La Palma, ainsi que les c\u00e9l\u00e8bres mojos Regina et Sicilia. Tous ont montr\u00e9 au public professionnel la richesse et la diversit\u00e9 d'une \u00eele qui suscite de plus en plus l'int\u00e9r\u00eat des distributeurs, des restaurateurs et des m\u00e9dias sp\u00e9cialis\u00e9s.<\/p><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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