{"id":2071,"date":"2022-01-10T15:07:48","date_gmt":"2022-01-10T15:07:48","guid":{"rendered":"http:\/\/saborealapalma.es\/?p=2071"},"modified":"2022-01-10T15:07:48","modified_gmt":"2022-01-10T15:07:48","slug":"cinco-cosas-unicas-que-puedes-hacer-en-la-palma-sin-sentir-el-volcan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saborealapalma.es\/it\/blog\/2022\/01\/10\/cinco-cosas-unicas-que-puedes-hacer-en-la-palma-sin-sentir-el-volcan\/","title":{"rendered":"Cinque cose uniche che pu\u00f2 fare a La Palma senza sentire il vulcano"},"content":{"rendered":"<p>\"La Palma offre cos\u00ec tante attrazioni in 700 chilometri quadrati che si pu\u00f2 venire per una settimana, non fare l'Itinerario dei Vulcani o visitare la Caldera de Taburiente e avere comunque cos\u00ec tanto da vedere che il viaggio varr\u00e0 la pena\". Questo \u00e8 Julio Marante, presidente dell'Associazione delle Guide Turistiche di La Palma, che utilizza due dei luoghi pi\u00f9 emblematici dell'Isla Bonita per dare ai futuri visitatori un'idea del potenziale di questo \"continente in miniatura\". Perch\u00e9 anche se sembra ormai impossibile separarlo dal vulcano Cumbre Vieja, la verit\u00e0 \u00e8 che nella maggior parte dell'isola la sua presenza non si avverte al di l\u00e0 delle ceneri. Ma questa non \u00e8 l'immagine che raggiunge la terraferma e l'estero, il che significa che le aree non interessate dal vulcano sono praticamente vuote quando dovrebbero godere della loro alta stagione in termini di turismo. Diamo un'occhiata ad alcuni di questi siti imperdibili.<\/p>\n<h2 class=\"ue-c-article__subheadline\">ASSAGGIATE LE PATATE GRATE DI JUANA<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/saborealapalma.es\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/juana1.webp\" data-src=\"https:\/\/saborealapalma.es\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/juana1.webp\" data-thumb=\"http:\/\/saborealapalma.es\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/juana1-300x200.webp\" class=\"ml-lightbox-enabled\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-2076\" src=\"http:\/\/saborealapalma.es\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/juana1-300x200.webp\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/saborealapalma.es\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/juana1-300x200.webp 300w, https:\/\/saborealapalma.es\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/juana1.webp 473w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Nel mezzo di\u00a0<strong>Bosque de los Tilos<\/strong>Per molti \u00e8 il luogo pi\u00f9 bello delle Isole Canarie,\u00a0<strong>Giovanna<\/strong>\u00a0\u00e8 la regina. Degli uccelli che scendono in picchiata per mangiare dalla sua mano ogni volta che esce dal bar.\u00a0<strong>Casa Demetrio<\/strong>\u00a0(Bosque de los Tilos, San Andr\u00e9s y Sauces, s\/n) e dei visitatori che vengono a degustare i loro prodotti.<i>\u00a0patate grate<\/i>\u00a0accompagnato da un quartino di vino o da una birra, Dorada o Tropical, che lei ha entrambi. Originaria di Tenerife, si \u00e8 trasferita a La Palma per amore, e l\u00ec avrebbe trovato il meritato riconoscimento per il suo piatto forte. \"Un giorno ho messo delle patate rugose con un po' di mojo come tapa e mi sono detta 'quanto \u00e8 secca'. Ma pi\u00f9 tardi ho messo un formaggio bianco con mojo rosso e coriandolo ed era molto gustoso. Quindi ho aperto la patata e vi ho messo il formaggio fuso. Poi<strong>\u00a0L'ho guardata, ho pensato che dovevo darle un nome e ho detto: 'questa patata \u00e8 grata'.<\/strong>\u00a0Ed \u00e8 cos\u00ec che \u00e8 rimasto\", spiega. \u00c8 probabile che chiunque si rechi in questo ristorante situato in una Riserva della Biosfera dell'Unesco dal 2002, che ha fatto da sfondo a serie come\u00a0<i>Il Cacciatore<\/i>\u00a0grazie alla bellezza di luoghi come la sua cascata, finir\u00e0 per aggiungere alla degustazione la sua famosa carne di capra e ascolter\u00e0\u00a0<strong>Carmen<\/strong>\u00a0interrog\u00f2 sua sorella per sapere se fosse venuta in questo angolo dell'arcipelago per il mojo palmero o per il chorizo de perro.<\/p>\n<h2 class=\"ue-c-article__subheadline\">MANGIARE MURENA E GAMBERI A CASA GOYO<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/saborealapalma.es\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/goyo.webp\" data-src=\"https:\/\/saborealapalma.es\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/goyo.webp\" data-thumb=\"http:\/\/saborealapalma.es\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/goyo-300x200.webp\" class=\"ml-lightbox-enabled\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-2073\" src=\"http:\/\/saborealapalma.es\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/goyo-300x200.webp\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/saborealapalma.es\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/goyo-300x200.webp 300w, https:\/\/saborealapalma.es\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/goyo.webp 473w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>In questo ristorante \u00e8 difficile scegliere due piatti, anche se solo per fare un titolo. Perch\u00e9 in\u00a0<strong>Casa Goyo<\/strong>\u00a0(C\/Lodero 120, Villa de Mazo) il pesce \u00e8 religione. A soli cinque minuti dal\u00a0<strong>Aeroporto<\/strong>La sua origine \u00e8 strettamente legata ad essa, in quanto fu la costruzione di quest'ultima che port\u00f2 alla creazione di un luogo per fornire cibo ai lavoratori nel 1966. A poco a poco, il passaparola costrinse i proprietari a chiedere i permessi necessari per ampliarlo, il che port\u00f2 alla costruzione di due capanne di palme. A lungo andare, le capanne finiranno per conferire al locale un'idiosincrasia unica: sebbene disponga di una terrazza e di normali sale da pranzo, vale la pena mangiare nelle sue piccole stanze, dove il cliente si sente come in una stanza privata.<strong>\u00a0Le patelle, il polpo salpic\u00f3n, i tollos (melanzane)<\/strong>\u00a0y\u00a0<strong>formaggio alla griglia\u00a0<\/strong>sono altri dei suoi piatti forti, senza dimenticare i suoi dessert, dove spicca la crema di ananas, il\u00a0<i>mousse<\/i>\u00a0di gofio e il suo popolare\u00a0<strong>dessert al caff\u00e8 della casa<\/strong>.<\/p>\n<h2 class=\"ue-c-article__subheadline\">VISITI GLI ARTIGIANI PURI A LUGLIO<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/saborealapalma.es\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/julio.webp\" data-src=\"https:\/\/saborealapalma.es\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/julio.webp\" data-thumb=\"http:\/\/saborealapalma.es\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/julio-300x199.webp\" class=\"ml-lightbox-enabled\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-2074\" src=\"http:\/\/saborealapalma.es\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/julio-300x199.webp\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"199\" srcset=\"https:\/\/saborealapalma.es\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/julio-300x199.webp 300w, https:\/\/saborealapalma.es\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/julio.webp 473w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>A coloro che visitano\u00a0<strong>Sigari artigianali puri luglio<\/strong>\u00a0(C\/ Cabaigu\u00e1n, 14. Bre\u00f1a Alta) el tabaquero<strong>\u00a0Jos\u00e9 Julio Cabrera<\/strong>\u00a0racconta loro come si essicca il tabacco, come si coltiva, come si produce \"e tutto ci\u00f2 che \u00e8 necessario\". Questo custode delle essenze del sigaro palmero, amante della decorazione (le stanze mantengono l'aroma dei piccoli laboratori chiamati chinchales) e della narrazione della storia di questo prodotto, \u00e8 anche un grande amante del sigaro.<i>\u00a0premio<\/i>. \"Per noi, l'invecchiamento \u00e8 fondamentale\", afferma. \"Il nostro\u00a0<i>gambe<\/i>\u00a0cinque o sei anni, perch\u00e9\u00a0<strong>il miglior ingrediente dei nostri sigari \u00e8 il tempo<\/strong>. \u00c8 molto importante fare le valigie e lasciarle per tutto il tempo necessario. \u00c8 cos\u00ec che un'attivit\u00e0 come questa pu\u00f2 avere successo\", afferma. La tradizione ha mosso i primi passi in questa famiglia (ne sono rimasti circa sei sull'isola) nel 1950. Ora, il loro obiettivo futuro \u00e8 quello di poter organizzare visite alla loro piantagione, situata nella \"zona di Cuatro Caminos, verso Socorro\". Mentre si preparano per questo, mostrano con orgoglio il loro stato di<strong>\u00a0un tesoro culturale per l'isola<\/strong>\u00e8 stata in grado di mantenere viva una pratica storica grazie a una cultura di scambio di informazioni con\u00a0<strong>Cuba\u00a0<\/strong>e il clima di Bre\u00f1a Alta, bagnato dagli alisei. Naturalmente, non \u00e8 necessario conservare i sigari in frigorifero, come talvolta viene consigliato. Il posto migliore \u00e8 all'interno<strong>\u00a0un mobile di cedro<\/strong>.<\/p>\n<h2 class=\"ue-c-article__subheadline\">BERE IL RUM DEL VILLAGGIO NELLA SUA DISTILLERIA<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/saborealapalma.es\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/aldea.webp\" data-src=\"https:\/\/saborealapalma.es\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/aldea.webp\" data-thumb=\"http:\/\/saborealapalma.es\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/aldea-300x200.webp\" class=\"ml-lightbox-enabled\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-2075\" src=\"http:\/\/saborealapalma.es\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/aldea-300x200.webp\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/saborealapalma.es\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/aldea-300x200.webp 300w, https:\/\/saborealapalma.es\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/aldea.webp 473w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Il\u00a0<strong>Ron Aldea<\/strong>\u00a0(Camino el Melonar, 19. Charco Azul) \u00e8 stata fondata nel 1936 da\u00a0<strong>Manuel Quevedo Alem\u00e1n<\/strong>\u00a0(1872-1968) ad Aldea de San Nicol\u00e1s (Gran Canaria). Non fu l'anno migliore: la Guerra Civile Spagnola fece s\u00ec che i<strong>\u00a0100.000 bottiglie\u00a0<\/strong>pronti ad esportare dovevano rimanere (e bere) sull'isola. Ma i Quevedo non erano una famiglia che si tirava indietro di fronte alle avversit\u00e0. Ecco perch\u00e9, nel 1969, quando la coltivazione della canna da zucchero non era redditizia a Gran Canaria, si trasferirono a San Andr\u00e9s y Sauces, a La Palma. L\u00ec sono rimasti, gestiti dalla quarta generazione, la\u00a0<strong>ancora\u00a0<\/strong>che Don Manuel trov\u00f2 in uno sfasciacarrozze nel 1893,<strong>\u00a0unico al mondo<\/strong>. Migliaia di bottiglie di questo rum continuano ad essere prodotte ogni anno.\u00a0<strong>stile agricolo<\/strong>\u00a0(o francese), fatto solo di guarapo, che, sebbene rappresenti solo il 5% delle vendite mondiali, attira sempre pi\u00f9 persone grazie al suo gusto e alla sua reputazione di\u00a0<strong>niente postumi da sbornia<\/strong>. I visitatori possono visitare il suo museo, le sue strutture e degustare prima di acquistare le diverse variet\u00e0: Maestro, Familia, Single Cane, Aborigen Caramel Extreme, Ron Miel...<\/p>\n<h2 class=\"ue-c-article__subheadline\">SHOPPING A LA RECOVA<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/saborealapalma.es\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/recova.webp\" data-src=\"https:\/\/saborealapalma.es\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/recova.webp\" data-thumb=\"http:\/\/saborealapalma.es\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/recova-300x200.webp\" class=\"ml-lightbox-enabled\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-2072\" src=\"http:\/\/saborealapalma.es\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/recova-300x200.webp\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/saborealapalma.es\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/recova-300x200.webp 300w, https:\/\/saborealapalma.es\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/recova.webp 473w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>A\u00a0<strong>Formaggio di capra semistagionato Arquemazo<\/strong>un vino rosso Vega Norte, un paio di peperoni per fare il mojo o un po' di pasta di mandorle (oppure\u00a0<strong>rapaduras<\/strong>(se \u00e8 goloso di dolci). Se desidera acquistare i migliori prodotti dell'isola, dovrebbe visitare\u00a0<strong>La Recova<\/strong>Il mercato municipale centenario di Santa Cruz de la Palma. Costruito sul sito del<strong>\u00a0ex Ospedale Dolores<\/strong>Il mercato ha uno stile rinascimentale e un elegante e raffinato lucernario centrale, che porta luce naturale a tutta l'area. Rimodellato nel 2005, il mercato dispone di 13 banchi, 12 bancarelle e diversi cartelli che raccontano la sua storia. E accanto ad esso, in quello che un tempo era l'oratorio dell'Hospital de Dolores, come se fosse un membro del corpo, si trova il\u00a0<strong>Teatro Chico<\/strong>aperto nel 1871 per spettacoli circensi e combattimenti di galli.<\/p>\n<p>Fonte: El Mundo: El Mundo<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\"La Palma offre cos\u00ec tante attrazioni in 700 chilometri quadrati che si pu\u00f2 venire per una settimana, non fare la Rotta dei Vulcani o visitare la Caldera de Taburiente e avere comunque cos\u00ec tanto da vedere che il viaggio varr\u00e0 la pena\". 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