{"id":2218,"date":"2022-01-31T10:20:39","date_gmt":"2022-01-31T10:20:39","guid":{"rendered":"http:\/\/saborealapalma.es\/?p=2218"},"modified":"2022-01-31T10:22:03","modified_gmt":"2022-01-31T10:22:03","slug":"creen-que-se-podran-recuperar-vinedos-sepultados-por-el-volcan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saborealapalma.es\/it\/blog\/2022\/01\/31\/creen-que-se-podran-recuperar-vinedos-sepultados-por-el-volcan\/","title":{"rendered":"Si ritiene che i vigneti sepolti dal vulcano siano recuperabili"},"content":{"rendered":"

L'Universitat Rovira i Virgili (URV) \u00e8 fiduciosa di poter recuperare vigneti secolari a La Palma, in quanto uno studio genetico era iniziato prima che venissero sepolti sotto la lava o le ceneri del vulcano Cumbre Vieja.<\/p>\n

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Secondo i dati del Consiglio di Regolamentazione, il vulcano Cumbre Vieja ha devastato circa\u00a040 ettari di vigneti iscritti alla DO Vinos La Palma. Tuttavia,\u00a0<\/strong>quattro mesi prima dell'eruzione del vulcano, la\u00a0Comitato regolatore dell'isola\u00a0<\/strong>e il\u00a0Dipartimento dell'Agricoltura del Consiglio dell'Isola<\/strong>\u00a0hanno concordato di avviare uno studio genetico sulle variet\u00e0 di vite, secondo l'Universit\u00e0 Rovira i Virgili (URV).<\/p>\n

L'obiettivo era quello di trovare nuove variet\u00e0 locali e variazioni (mutazioni) di\u00a0alcune variet\u00e0 adattate da secoli a La Palma<\/strong>che potrebbero essere in pericolo di estinzione, e quindi preservare la loro\u00a0patrimonio viticolo<\/strong>.<\/p>\n

Questa ricerca, come quelle gi\u00e0 condotte nelle isole di\u00a0Lanzarote, La Gomera, El Hierro e Fuerteventura<\/strong>Il ricercatore \u00e8 stato incaricato di\u00a0Francesca Fort<\/strong>del gruppo\u00a0Tecnologia enologica<\/strong>\u00a0(TECNENOL) del Dipartimento di Biochimica e Biotecnologia dell'URV. L'obiettivo era quello di selezionare variet\u00e0 considerate rare o sconosciute e variet\u00e0 antiche di ceppi di\u00a0pi\u00f9 di 100 anni<\/strong>\u00a0o innestati da individui centenari di 90 campioni, di cui un totale di 70 hanno raggiunto l'URV.<\/p>\n

Tredici dei campioni - di propriet\u00e0 di cinque viticoltori, otto dei quali vecchi di secoli - provengono da vigneti ora sepolti dalla lava o dalla cenere del vulcano e, sebbene siano \"irrecuperabili\", Font indica una \"piccolissima speranza\". Come i campioni di\u00a0tralci di vite<\/strong>\u00a0e il loro\u00a0tuorli<\/strong>\u00a0sono conservati\u00a0congelato<\/strong>\u00a0in laboratorio, potrebbero essere recuperati \"dalle cellule meristematiche di queste strutture utilizzando tecniche in vitro\", dice il ricercatore.<\/p>\n

Una gamma eccezionale di variet\u00e0<\/h2>\n

Nonostante ci\u00f2, \"siamo fiduciosi che saranno in grado di recuperare, tutto dipender\u00e0 dalla volont\u00e0 dei viticoltori e dagli aiuti che arriveranno\", spiega Adalberto Mart\u00edn, presidente di questa DO. In questa zona colpita dall'eruzione, la maggior parte delle variet\u00e0 d'uva coltivate erano le\u00a0listan bianco\u00a0<\/strong>(palomino fino),\u00a0negramoll<\/strong>\u00a0(mollar cano) e, in misura minore, il\u00a0malvasia<\/strong>\u00a0da\u00a0La Palma<\/strong>.<\/p>\n

Inoltre, la variet\u00e0 locale che si trova solo a La Palma, denominata\u00a0sabro<\/strong>\u00a0e il\u00a0straniero bianco<\/strong>La ricerca non esclude nemmeno la possibilit\u00e0 che esistano nuove variet\u00e0, cio\u00e8 individui che non sono stati catalogati. Fort, con i risultati delle ricerche condotte finora, ci assicura che il numero di variet\u00e0 locali nelle Isole Canarie \"\u00e8 insolito in altre parti del mondo\".<\/p>\n

El Hierro<\/strong>\u00a0\u00e8 l'isola con i vigneti pi\u00f9 biodiversi dell'arcipelago, con sei variet\u00e0 locali:\u00a0pinar negro, seis de Carlos, tesoro blanco, uval negro, uval pi\u00f1ero, uvalero volc\u00e1nico<\/strong>\u00a0e probabilmente anche\u00a0armadio bianco\u00a0<\/strong>y\u00a0semplice<\/strong>\u00a0mulatto<\/strong>. Una mutazione di colore \u00e8 stata riscontrata anche in una variet\u00e0 locale di Canarie bianche, il\u00a0verde-rosa<\/strong>\u00a0e un altro campione al limite di ci\u00f2 che viene definito come mutazione o nuova variet\u00e0, \"tutto questo su 124 ettari di vigneto censiti\", dice il ricercatore.<\/p>\n

 <\/p>\n

Fonte: https:\/\/www.huleymantel.com\/<\/p>\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div> <\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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