{"id":6946,"date":"2024-08-02T18:25:32","date_gmt":"2024-08-02T17:25:32","guid":{"rendered":"https:\/\/saborealapalma.es\/?p=6946"},"modified":"2024-08-04T18:28:53","modified_gmt":"2024-08-04T17:28:53","slug":"el-cabildo-celebrara-en-noviembre-en-fuencaliente-el-primer-festival-gastronomico-saborea-la-palma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saborealapalma.es\/it\/blog\/2024\/08\/02\/el-cabildo-celebrara-en-noviembre-en-fuencaliente-el-primer-festival-gastronomico-saborea-la-palma\/","title":{"rendered":"Il Cabildo organizzer\u00e0 il primo Festival Gastronomico \"Saborea La Palma\" a novembre a Fuencaliente."},"content":{"rendered":"
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Sergio Rodr\u00edguez ha sottolineato che eventi come questi sono pi\u00f9 di un semplice evento gastronomico, trascendendo gli aspetti culturali ed etnografici.<\/h4>

Il Cabildo de La Palma, attraverso la societ\u00e0 pubblica Sodepal, sta preparando la celebrazione del Festival Gastronomico Saborea La Palma, che si terr\u00e0 nel comune di Fuencaliente nel fine settimana dall'8 al 10 novembre.\u00a0<\/p><\/div>

La presentazione dell'evento, che ha avuto luogo presso il Centro Visitatori del Vulcano San Antonio, \u00e8 servita a dettagliare le caratteristiche di un evento \"che va oltre il semplice concetto di fiera gastronomica con spettacoli e degustazioni\", ha sottolineato il presidente dell'isola, Sergio Rodr\u00edguez.\u00a0<\/p>

Nella scelta dell'ubicazione, si \u00e8 tenuto conto del fatto che Fuencaliente \u00e8 uno dei produttori di vino pi\u00f9 importanti delle Isole Canarie e possiede le viti pi\u00f9 antiche della variet\u00e0 aromatica Malvasia, che \u00e8 stata famosa in tutto il mondo per secoli e oggi \u00e8 uno dei prodotti pi\u00f9 importanti dell'isola di La Palma.<\/p>

Inoltre, Fuencaliente \u00e8 un comune di grande attivit\u00e0 agricola e possiede diverse cantine e una delle miniere di sale pi\u00f9 conosciute delle Isole Canarie, il tutto circondato da vulcani, paesaggi lavici, nonch\u00e9 un'importante area di pineta canaria.<\/p>

Le date scelte coincidono con la festa di San Martino, patrono delle attivit\u00e0 agricole e molto popolare tra gli agricoltori, gli allevatori, i viticoltori e i produttori di vino dell'isola.<\/p>

Per questo motivo, Sergio Rodr\u00edguez ha sottolineato che questo tipo di eventi \u00e8 molto pi\u00f9 di un semplice evento culinario, \"sono veri e propri festival che celebrano la diversit\u00e0 culturale e promuovono l'economia locale\", ha detto.<\/p>

L'Assessore alla Promozione Economica e al Commercio, Miriam Perestelo, ha sottolineato che questo tipo di evento permette di promuovere i prodotti e i produttori dell'Isola, promuovendo anche la sostenibilit\u00e0 e il consumo di prodotti a chilometro zero.<\/p>

Ha anche insistito sul fatto che questa fiera diventer\u00e0 \"una celebrazione della nostra gastronomia, che ci unisce e ci fa anche apprezzare le nostre origini\".\u00a0<\/p>

Tutto questo avviene attraverso il progetto 'Saborea La Palma', che rappresenta un impegno deciso nei confronti della gastronomia e dei prodotti e delle elaborazioni pi\u00f9 eccezionali dell'isola.<\/p>

Pertanto, questo festival gastronomico isolano riunir\u00e0 agricoltori e allevatori, produttori agroalimentari, ristoratori, distributori di prodotti gastronomici, nonch\u00e9 un'ampia rappresentanza di agenti dei settori agroalimentare, agricolo, commerciale e turistico, critici ed esperti gastronomici, industria alberghiera e della ristorazione, sia dell'isola che con la presenza di importanti personalit\u00e0 canarie e spagnole.<\/p>

L'intenzione di questo evento \u00e8 che si svolga nelle strade del comune, rendendolo pi\u00f9 accessibile.<\/p>

Oltre alla pianificazione specifica di un'area di attivit\u00e0, conferenze, colloqui, colloqui, show cooking, workshop e gare culinarie, abbiamo anche pensato di allestire un'area espositiva e di vendita per i ristoratori, nonch\u00e9 uno stand per i produttori agricoli per mostrare e commercializzare i loro prodotti del settore primario.<\/p>

In parallelo si terranno altri eventi culinari specifici, come un incontro nazionale di pasticceria, l'installazione di un tunnel sensoriale di formaggi e vini, nonch\u00e9 aree di promozione turistica e varie esibizioni musicali.<\/p>

Un'altra caratteristica unica del Festival \u00e8 il 'Jura de la Pipa', dove vengono degustati i nuovi vini prodotti localmente, che tradizionalmente coincide con la festa di San Mart\u00edn.<\/p>

Da parte sua, il Sindaco di Fuencaliente, Gregorio Alonso, ha sottolineato la soddisfazione di ricevere questo primo Festival Gastronomico nel suo Comune, sottolineando che si tratta di un \"Comune di riferimento nella generazione di occupazione legata ai prodotti locali\".\u00a0<\/p>

All'evento hanno partecipato anche il presidente della Rete delle Aree Urbane delle Isole Canarie, Abbas Moujir, e la presidente della Federazione degli Imprenditori di La Palma, Carmen Koury.<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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