{"id":936,"date":"2021-09-01T21:20:46","date_gmt":"2021-09-01T20:20:46","guid":{"rendered":"http:\/\/saborealapalma.es\/?p=936"},"modified":"2021-09-01T21:20:46","modified_gmt":"2021-09-01T20:20:46","slug":"jornadas-gastronomicas-del-atlantico-medio-2021-disfrutalas-en-lanzarote-la-palma-y-fuerteventura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saborealapalma.es\/it\/blog\/2021\/09\/01\/jornadas-gastronomicas-del-atlantico-medio-2021-disfrutalas-en-lanzarote-la-palma-y-fuerteventura\/","title":{"rendered":"Giornate Gastronomiche del Medio Atlantico 2021. Le goda a Lanzarote, La Palma e Fuerteventura."},"content":{"rendered":"

Dall'8 al 25 luglio si svolgeranno le Jornadas Gastron\u00f3micas del Atl\u00e1ntico Medio 2021, si tratta della seconda edizione (solo sette mesi dopo la prima), se ne ha voglia e si trova nella zona, ne approfitti a Lanzarote, La Palma e Fuerteventura, qui pu\u00f2 conoscere i ristoranti che partecipano e accedere alle informazioni sui piatti che offrono, i prezzi, ecc.<\/p>\n

Non \u00e8 molto comune celebrare\u00a0giornate gastronomiche nella stagione estiva<\/strong>La situazione \u00e8 ancora molto grave, soprattutto nelle zone turistiche, destinazioni di vacanza che in alta stagione vanno a gonfie vele. Ma stiamo ancora vivendo in una situazione eccezionale, che ha causato la pandemia di covidio-19 e che ha danneggiato in modo considerevole il settore alberghiero e della ristorazione e forse questo \u00e8 uno dei motivi per cui questo luglio la seconda edizione del\u00a0Giornate gastronomiche del Medio Atlantico<\/strong>.<\/p>\n

Potrebbe anche sorprenderla il fatto che la prima edizione di queste giornate si sia svolta lo scorso dicembre, con la partecipazione di 15 ristoranti di La Palma, Lanzarote e Fuerteventura. Va notato che questa iniziativa \u00e8 una delle azioni nell'ambito del progetto\u00a0INTERREG V A Programma di cooperazione territoriale Spagna-Portogallo INTERREG V A<\/strong>. MAC 2014-2020, con il quale le regioni ultraperiferiche di Spagna e Portogallo intendono fornire una risposta efficace alle sfide comuni che devono affrontare in termini di innovazione, competitivit\u00e0, internazionalizzazione e sviluppo sostenibile.
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Il\u00a02\u00aa Conferenza gastronomica del Mid-Atlantic<\/strong>\u00a0sono organizzati da Saborea Lanzarote, Saborea La Palma e dai consigli di Fuerteventura, Lanzarote e La Palma, e va notato che anche altre isole e Paesi geograficamente vicini al Medio Atlantico, come Madeira, le Azzorre e la Mauritania, parteciperanno a questa seconda edizione. Il Medio Atlantico \u00e8 un\u00a0zona territoriale e marittima<\/strong>\u00a0che comprende gli arcipelaghi delle Isole Canarie, Madeira, Azzorre e Capo Verde, la costa nordafricana con il Senegal, la Mauritania e il Marocco, e la costa occidentale della Penisola Iberica con il Portogallo e la Galizia.<\/p>\n

Tuttavia, per il momento conosciamo soltanto l'offerta gastronomica di\u00a0Lanzarote, La Palma e Fuerteventura<\/strong>e sar\u00e0 di interesse per coloro che si trovano in queste isole tra il\u00a08 e 25 luglio 2021<\/strong>Questo \u00e8 il periodo di celebrazione di queste giornate gastronomiche il cui filo conduttore \u00e8 la biodiversit\u00e0 dell'Oceano Atlantico, che abbracciano il turismo sostenibile e che possono vantare una gastronomia con una propria identit\u00e0, con tradizione, cultura e patrimonio, oltre a una creativit\u00e0 travolgente, dando priorit\u00e0 ai prodotti locali.<\/p>\n

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Un totale di 35 ristoranti di Lanzarote, La Palma e Fuerteventura partecipano, ciascuno con una\u00a0offerta gastronomica<\/strong>\u00a0composto da uno o due piatti in cui i prodotti locali sono l'ingrediente principale, lo riconoscer\u00e0 immediatamente. Qui di seguito trover\u00e0 i\u00a0elenco degli stabilimenti<\/strong>\u00a0della seconda edizione delle Giornate Gastronomiche del Medio Atlantico:<\/p>\n