La WSET, acrónimo de Wine and Spirit Education Trust, una institución en formación de vino y alcoholes reconocida por el gobierno británico, de gran prestigio y reputación mundial, nos ofrece la oportunidad de que los socios de Saborea La Palma participen en sus cursos certificados. La propuesta nos la traslada el enólogo Carlos Lozano, que pertenece a la empresa que representa a WSET en Canarias. Tras analizar la propuesta, Sodepal ha entendido que resulta interesante especialmente para los profesionales del sector vitivinícola, aunque son cursos abiertos a cualquier persona con interés en este ámbito.

Ofrecen dos niveles de formación: