Una salina es un lugar en el cual se deja evaporar agua salada, dejando solo la sal, secándola y recogiéndola luego para su comercialización. Se distinguen dos tipos de salinas: las salinas costeras, situadas en las costas para utilizar el agua de mar, y las salinas de interior, en las que se utilizan manantiales de agua salada. En la isla de La Palma disponemos de salinas costeras.
SALINAS DE LA PALMA
En el sur de la isla se encuentran Las Salinas de Fuencaliente, que han sido declaradas Sitio de Interés Científico por ser lugar de descanso de muchas aves migratorias. Es uno de los puntos más visitados de la isla. Aquí la tierra, el agua y el aire se alían para hacer de las salinas de Fuencaliente un paisaje humano valiosísimo, donde los contrastes entre el blanco de la sal, el negro de la tierra volcánica y el azul del mar componen un cuadro de gran belleza.
Sus comienzos datan del año 1967, siendo en la actualidad la única salina en producción de la provincia de Santa Cruz de Tenerife. Este complejo salinero supone un punto de referencia dentro de las visitas naturales, paisajísticas y con fines científicos de la Isla.
Un manto negro y el discurrir de las coladas nos recuerdan las erupciones pasadas de la isla. Si la distorsión de la fábrica es mínima, el contraste es extremo, el cegador blancor de la sal dispuesta en los balaches, las rosáceas charcas y tajos, la gama de verdes a modo de pequeñas pinceladas, todo ello se plasma a modo de un gran lienzo de fondo negro, fruto de la caprichosa naturaleza. En dicho lugar se unen todos y cada uno de los elementos necesarios en la producción salinera, un régimen de vientos moderados, una pluviometría escasa y un número de horas de insolación suficiente.
FOLLETO DE SALINAS
