El Restaurante Asador "El Campesino" recibió un reconocimiento especial por el jurado de los premios " Canarias Sabe a Tradición" por muchos años defiendo la cocina tradicional Canaria en la Isla de La Palma....
Nómadas es un programa de Radio Nacional de España que plantea recorridos sonoros por diversos rincones del planeta. El pasado 19 de marzo dedicaron su programa a la isla de La Palma y entrevistaron a Brenda Rodríguez en su granja. El programa de radio más viajero de RNE estuvo el pasado...
La primera fase tendrá lugar el 6 y 7 de abril y la final el lunes, 25 de abril[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]¡Les deseamos toda la suerte del mundo!.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]...
Madrid Fusión 2022 ha sido una edición muy especial para nosotros, 3 días de intensa actividad posicionando la gastronomía palmera de primera mano. Hemos podido disfrutar, conocer y hacer ver a todos los que se acercaban a nuestro stand la calidad de los productos autóctonos y acercar un trocito de...
Se celebrará el martes 29 de marzo en el pabellón 14 de IFEMA, dentro del congreso Madrid Fusión-Alimentos de España, con el objetivo de mostrar e impulsar la capacidad de la gastronomía para generar destinos y experiencias turísticas de primer nivel. Madrid Fusión Alimentos de España estrenará este año un nuevo foro...
Pedro Hernandez Castillo, está en el top ten de la categoría de mejores chefs de Canarias 2021 en la X Edición de los Premios de la restauración canaria organizados por Qué Bueno Canarias y patrocinados por Mahou, entre otros. Hasta abril no sabremos quien se lleva el premio, será en...
En los alrededores de Breña Alta, José Carlos Fonte Viña es el encargado de guiar a quienes se acercan a 'Casa Osmunda' (1 Sol Guía Repsol) a través de un recorrido gustativo por La Palma. Ensaladas que se acompañan con mariscos de proximidad, corderos criados a apenas unos kilómetros o frutas tropicales de cultivos...
Con producto ecológico, local y de temporada, el chef Pedro Hernández indaga en los orígenes del recetario palmero mediante técnicas más vanguardistas. Nada más entrar en El Duende del Fuego, el gastrobar de Pedro Hernández en Los Llanos de Aridane, se percibe el aroma del pan recién horneado. Ese pan es lo...
El Salón Gourmets que tendrá lugar del 25 al 28 de abril de 2022 en Ifema Madrid. La última edición de la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad más grande de Europa reunió a más de 1.500 expositores en tres pabellones repletos de productos gourmet. [vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width"...
La Universitat Rovira i Virgili (URV) confía en poder recuperar viñedos centenarios de La Palma ya que, antes de quedar enterrados bajo la lava o las cenizas del volcán Cumbre Vieja se había iniciado un estudio genético. [vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]El volcán de Cumbre Vieja arrasó, según los...
