Los quesos canarios logran un total de 38 medallas en los World Cheese Awards 2023, el certamen internacional más importante de este sector. En esta 35ª edición del concurso, el Archipiélago ha obtenido tres súper oros, dos oros, 13 platas y 20 bronces. En la cita, celebrada en Trondheim (Noruega),...
Disfrutamos de una experiencia inolvidable en SAN SEBASTIAN GASTRONOMIKA. En el Stand de Saborea La Palma se pudo encontrar los mejores sabores y productos de la isla de La Palma. Así fue nuestra experiencia: ...
Del 9 al 11 de octubre, Saborea La Palma estará presente en la prestigiosa Feria San Sebastián Gastronómika. Llevaremos todo el sabor y la tradición de La Palma a este evento culinario de renombre internacional. Nos enorgullece anunciar que tendremos un modesto pero acogedor stand de 6m² con el número 41,...
Puedes colaborar con Vinos Tendal para la reconstrucción de su bodega, comprando una de las botellas que sobrevivieron al incendio Entra en vinostendal.com y hazte con tu botella solidaria ...
El próximo sábado 3 de junio, el Parque de Los Álamos en San Pedro se llenará de sabores, música y solidaridad durante el Encuentro Enogastrosolidario. Este evento fusiona la gastronomía y los vinos de La Palma con la música en vivo a cargo de Grajasound y Elvira y Fran Ramos,...
La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias organiza la segunda edición de un encuentro multidisciplinar para el desarrollo del sector La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna celebra el II Foro de Innovación y Sostenibilidad Enoturística,...
El sábado 3 de junio, el Parque de Los Álamos en San Pedro se convertirá en el escenario de la tercera cita enogastrosolidaria del año, el "IV Encuentro Enogastrosolidario de San Pedro". El evento, que se llevará a cabo de 12:00 a 18:00, contará con la participación de cinco bodegas...
Con suelos volcánicos, variedades autóctonas, microclimas diversos, cultivo en terrazas, producción limitada y artesanal, y una oferta enoturística fascinante, los vinos palmeros son auténticas joyas enológicas La Palma es una de esas islas que desprenden una energía especial. Situada en el archipiélago de las Islas Canarias y bautizada como la Isla...
El Salón Gourmets es la Feria de Alimentación y Bebidas de calidad nº 1 de Europa y uno de los referentes más prestigiosos del mundo. Saborea La Palma estuvo allí dando a conocer a toda Europa la gastronomía de la isla de La Palma.Otro año más, la experiencia en el...
Se estudiaron aspectos como el perfil de micotoxinas, los residuos de pesticidas y contaminantes y la composición elemental El perfil toxicológico de todas las cervezas era seguro, pero existían diferencias muy claras entre ambas La revista Toxicology Reports acaba de publicar los resultados de un análisis comparativo entre cervezas artesanales...