Ayer presentamos la app de Saborea La Palma y 27 vídeos en los que chef de la Isla reinterpretan recetas tradicionales Un conjunto de producciones audiovisuales a través de las que no sólo se promocionan los sabores más característicos de la cocina palmera, sino algunos de los principales atractivos paisajísticos de...
La capital de la isla se prepara para recibir, después de tres años de pausa, ‘La Feria del Vino 2023’ que tendrá lugar el sábado 15 de abril, en la plaza de La Alameda. El Consejo Regulador de Vino La Palma y el Ayuntamiento de Santa Cruz de La Palma a...
El Consejo Regulador presenta el cartel Fivipal 2023 protagonizado por una viticultura de la isla. La Plaza de España de Los Llanos de Aridane será el escenario de esta feria en la que podrás degustar vinos de Teneguía/Llanos Negros, Vega Norte/TAEDIUM, Vitega, Tamanca, Viñarda, mil7ochentaynueve, Aceró y Azul Perdido, por lo...
SIN LÍMITES, SIN LIMITS Por nuestra propia naturaleza nos fundimos de alguna manera con el entorno cuando comemos. En la mayoría de las culturas, comer tiene una función básicamente social. Alrededor de la comida se afianza un conjunto de reglas, a menudo muy estrictas, que dan sentido e identidad a cada grupo.Por ello...
Del 29 de noviembre al 1 de diciembre de 2022 LA PALMA (CANARIAS) El Programa Interreg MACLa Comisión Europea aprobó el 3 de junio de 2015 el nuevo Programa de Cooperación INTERREG V-A España-Portugal MAC (Madeira-Azores-Canarias) 2014-2020 con un presupuesto de 130 millones de euros (el 85% financiado por el Fondo...
Mesturas Wine & Food, es un proyecto de nueva creación. Ha iniciado su andadura en septiembre de 2022.Este proyecto nace de la mano de tres grandes profesionales del sector, que han decidido apostar por impulsar el valor añadido del sector agrícola, desde la creatividad y profesionalidad que los caracteriza.Desde Mesturas...
II Edición de la Croqueta Breñusca, para fomentar la gastronomía y el producto local.Como referencia la primera edición en unos tiempos muy complicados en plena erupción volcánica, fue todo un éxito en la que se agotó el producto en el 80 % de los participantes debido a la gran afluencia....
Travesía culinaria por tres cocinas; Japón, Italia y el Archipiélago Canario. Tres chefs nos mostrarán sus cortes y técnicas en lubina.Desde Aquanaria planteamos una travesía culinaria por tres cocinas diferentes del planeta; Japón, Italia y el Archipiélago Canario. Tres chefs, con estilos muy marcados y diferentes, nos mostrarán interesantes cortes,...
Ribera Run Experience es una prueba deportiva cuyo centro neurálgico será la histórica villa de Peñafiel y en especial dos de sus tesoros más apreciados: la Plaza del Coso, entorno medieval en el que estarán situadas las zonas de salida y meta de la prueba y donde tendrán lugar buena...
Andoni Luis Aduriz está considerado como uno de los chefs más influyentes de nuestro tiempo. Cuenta con dos estrellas Michelín, pero no es solo eso. Es un visionario y un rebelde detrás de los fogones que con Mugaritz, mucho más que un restaurante, ha sido referencia internacional como sinónimo de...