En los alrededores de Breña Alta, José Carlos Fonte Viña es el encargado de guiar a quienes se acercan a 'Casa Osmunda' (1 Sol Guía Repsol) a través de un recorrido gustativo por La Palma. Ensaladas que se acompañan con mariscos de proximidad, corderos criados a apenas unos kilómetros o frutas tropicales de cultivos...
Con producto ecológico, local y de temporada, el chef Pedro Hernández indaga en los orígenes del recetario palmero mediante técnicas más vanguardistas. Nada más entrar en El Duende del Fuego, el gastrobar de Pedro Hernández en Los Llanos de Aridane, se percibe el aroma del pan recién horneado. Ese pan es lo...
El Salón Gourmets que tendrá lugar del 25 al 28 de abril de 2022 en Ifema Madrid. La última edición de la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad más grande de Europa reunió a más de 1.500 expositores en tres pabellones repletos de productos gourmet. [vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width"...
La Universitat Rovira i Virgili (URV) confía en poder recuperar viñedos centenarios de La Palma ya que, antes de quedar enterrados bajo la lava o las cenizas del volcán Cumbre Vieja se había iniciado un estudio genético. [vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]El volcán de Cumbre Vieja arrasó, según los...
Los PREMIOS EXCELENCIAS fueron creados hace 17 años por Grupo Excelencias, con el objetivo de fomentar la excelencia en diferentes ámbitos relacionados con el turismo, la gastronomía y la cultura en Iberoamérica. Estos galardones, se han convertido en un referente en el ámbito del turismo y la gastronomía en Iberoamérica. Se entregan en el marco de FITUR por ser la feria de turismo...
Y es que son muchos los palmeros y palmeras que se han unido a este recorrido por la historia de los Vinos de La Palma, recordando excelentes momentos para nuestros vinos y otros que no lo han sido tanto, desde el éxito en las cortes europeas de los vinos de...
"La Palma te ofrece tanto atractivo en 700 kilómetros cuadrados que puedes venir una semana, no hacer la Ruta de los Volcanes ni visitar la Caldera de Taburiente y aún así tener tanto que ver que el viaje merecerá la pena". Habla Julio Marante, presidente de la Asociación de Guías...
Algunos son singulares por su topografía imposible, otros por haberse desarrollado entre bellos fenómenos geográficos como ríos, valles y montañas; otros, simplemente, crecen en tipos de suelos poco comunes y que nos regalan imágenes de un color excepcional.[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no"...
La SAT Bodegas Noroeste de La Palma logró dos medallas en concurso Berliner Wein Trophy 2021. Una Medalla de Oro con su vino tinto de gama alta, fermentado en barrica, elaborado con Listán Prieto, Vijariego y Castellana Negra; la medalla de Plata la logró su vino rosado, elaborado con la...
La Guía Michelin incorpora 2 nuevos restaurantes palmeros, concretamente El restauante "Casa Osunda" y el Restaurante "El Rincón de Moraga", y además, mejora la valoración del Restaurante "El Jardín de la Sal".[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_empty_space height="20px"][vc_separator type="normal"][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text] Restaurante "Casa Osmunda" [/vc_column_text][vc_empty_space height="20px"][vc_single_image image="1934" img_size="800x486" alignment="center" qode_css_animation=""][vc_empty_space height="20px"][button...
