10 Apr. La Palma rühmt sich des Geschmacks auf dem Salón Gourmets mit sieben lokalen Marken
La Isla Bonita nimmt mit einer Rekordbeteiligung an der größten Leistungsschau für Gourmetprodukte in Europa unter dem Siegel von Saborea La Palma teil.
La Palma hat bei der 38. Ausgabe des Salón Gourmets, der vom 7. bis 10. April in Madrid stattfand, sein ganzes gastronomisches Potenzial gezeigt und seine Position als Referenzziel für den Tourismus in Verbindung mit der Haute Cuisine gefestigt. Unter dem Siegel Saborea La Palma vertraten insgesamt sieben lokale Marken die Isla Bonita auf dieser internationalen Veranstaltung, die als das wichtigste Schaufenster für Qualitätsgastronomie in Europa gilt.
Das Cabildo de La Palma hat über das öffentliche Unternehmen Sodepal und sein Projekt Saborea La Palma diese herausragende Beteiligung gefördert, mit dem Ziel, die Exzellenz der Produkte aus La Palma sichtbar zu machen und sie in einem zunehmend anspruchsvollen und spezialisierten Markt zu positionieren.
Der Präsident der Insel, Sergio Rodríguez, und die Stadträtin für Wirtschaftsförderung und Geschäftsführerin von Sodepal, Miriam Perestelo, nahmen an dieser wichtigen Fachmesse teil, auf der sie das Engagement des Cabildo bekräftigten, La Palma weiterhin als erstklassiges gastronomisches Reiseziel zu positionieren. "Diese Arbeit wird nicht nur von Saborea La Palma geleistet, sondern auch in enger Zusammenarbeit mit den Ministerien für Tourismus, Landwirtschaft, Viehzucht und Fischerei, denn hinter jedem Produkt, das wir präsentieren, steht eine intensive und engagierte Arbeit des primären Sektors der Insel, dessen Bemühungen einen Rohstoff von außergewöhnlicher Qualität garantieren", sagte Rodríguez.
Stadtrat Perestelo fügte hinzu, dass "die Kombination aus diesem ausgezeichneten Rohstoff, dem Talent derjenigen, die ihn verarbeiten, und der von den Institutionen entwickelten Werbestrategie der Schlüssel ist, um den Tourismus, der die Insel anzieht, mit einem einzigartigen gastronomischen Angebot mit eigener Identität weiter zu diversifizieren".
Bei dieser Ausgabe erreichte La Palma mit der Anwesenheit der Marken Ron Aldea, Mi Dulce Pastel, Vinos Mergus, Vega Norte, Bruco La Palma sowie der renommierten Mojos Regina und Sicilia eine Rekordbeteiligung. Sie alle haben dem Fachpublikum den Reichtum und die Vielfalt einer Insel gezeigt, die bei Händlern, Gastronomen und Fachmedien immer mehr Interesse weckt.