El objetivo de «Come La Palma» es integrar y promover los productos locales en todos los aspectos de la gastronomía. Queremos que el público descubra las propiedades y curiosidades de los ingredientes palmeros a través de charlas y presentaciones, a cargo de productores y empresarios locales, que compartirán su conocimiento, experiencia y pasión por los productos de la isla, fomentando un mayor aprecio y uso en los hogares y en la cocina profesional.

“Come La Palma” está integrado en la feria gastronómica “La Palma Me Sabe”, organizada por Sodepal los días 8, 9 y 10 de noviembre en Fuencaliente.

 A continuación, tienen el programa provisional y los espacios en los que participa cada uno y al final del documento tienen las necesidades que deben hacernos llegar.