Introduction

Le Cabildo de La Palma, par l'intermédiaire de la société publique Sodepal, organise le Ier Festival Gastronómico Saborea La Palma avec la participation de producteurs et de restaurateurs qui seront les protagonistes tant de la vente directe aux consommateurs que du showcooking et des tables rondes avec dégustation. Différents groupes de musique viendront également compléter l'événement, qui est ouvert au public et gratuit.

Cabildo de La Palma
Carte
Entrée
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Entrée principale du festival - Fermée à la circulation.
Scène polyvalente
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Scène polyvalente.
Scène de concert
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Scène de concert.
Zone enfants 1
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Zone enfants 1.
Zone enfants 2
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Zone pour enfants 2.
Zone pour enfants 3 - Château gonflable
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Château gonflable.
Zone gastronomique - El Pulpo
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La pieuvre.
Zone gastronomique - El Altillo
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El Altillo
Zone gastronomique - Molino Las Breñas
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Moulin de Las Breñas.
Zona Gastronómica - Mon gâteau sucré
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Mon doux gâteau.
Zone gastronomique - El Baifo
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El Baifo.
Zone gastronomique - Vins Mergus
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Vins Mergus.
Zone gastronomique - Tamanca
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Tamanca.
Zone gastronomique - Vitega
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Vitega.
Zone gastronomique -
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Pierre jurée.
Zone gastronomique - Mil7ochetaynueve
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Mil7ochetaynueve.
Zone gastronomique - Teneguía et Llanos Negros
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Teneguía et Llanos Negros.
Zone gastronomique - Veganorte
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Veganorte.
Zone gastronomique - Vignoble de l'Etna
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Vignoble Etna.
Zone gastronomique - Cave de Carballo
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Domaine viticole Carballo.
Château gonflable 2
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Château gonflable 2.
Zone gastronomique - Zone de présentation
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Zone de présentation.
Zone gastronomique - Zone des médias
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Zone média.
Zone touristique - DO Wine
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Zone touristique - DO Wine
Zone touristique - DO Wine
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Zone touristique - DO Wine
Zone touristique - Sodepal
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Zone touristique - Sodepal.
Zone touristique - Événements 7
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Zone touristique - Événements 7.
Zone touristique - Artisanat
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Zone touristique - Artisanat.
Producteurs - Distilleries Aldea
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Producteurs - Aldea Distilleries.
Producteurs - Mojos Regina
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Producteurs - Mojos Regina.
Producteurs - Henry et Viti
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Producteurs - Henry et Viti.
Producteurs - Association Cabra Palmera
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Producteurs - Asoc. Cabra Palmera.
Producteurs - Coffee Growers Assoc.
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Producteurs - Asoc. Caficultores.
Producteurs - VidaViva
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Producteurs - VidaViva.
Producteurs - Palmojo
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Producteurs - Palmojo.
Producteurs - Bruco
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Producteurs - Bruco.
Producteurs - Isla Verde /The Dream Cake
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Producteurs - Isla Verde /The Dream Cake.
Zone Hyundai
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Zone Hyundai.
Zone Hyundai
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Zone Hyundai.
Espace d'exposition - Exposition de vins de La Palma
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Exposition des vins de La Palma.
Zone d'exposition - Exposition Cabra Palmera
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Zone d'exposition - Exposition Cabra Palmera.
Espace d'exposition - Musée et réunions d'affaires
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Espace d'exposition - Musée et réunions d'affaires
Zone Gastro
zone de production
programme
Zone gastro et producteurs
Journées gastronomiques - "Come La Palma".

L'objectif de "Come La Palma" est d'intégrer et de promouvoir les produits locaux dans tous les aspects de la gastronomie. Nous voulons que le public découvre les propriétés et les curiosités des ingrédients de La Palma à travers des conférences et des présentations de producteurs et d'entrepreneurs locaux, qui partageront leurs connaissances, leur expérience et leur passion pour les produits de l'île, encourageant ainsi une plus grande appréciation et utilisation à la maison et dans la cuisine professionnelle.

"Come La Palma" fait partie de la foire gastronomique "La Palma Me Sabe", organisée par la Sodepal les jours suivants. 8, 9 et 10 novembre à Fuencaliente.

 Vous trouverez ci-dessous le programme prévisionnel et les espaces auxquels chacun participe, et à la fin du document, les besoins que vous devez nous faire parvenir.

Les participants

Entreprises et producteurs

EDUARDO DOMÍNGUEZ
CARMEN CAPOTE
ADRIAN BOSCH
FRAN
DIEGO BARRERA
PATRICIA PERDOMO
JUAN JOSÉ SANTOS
JUANJO FELIPE
BAREK
JOSE ALBERTO DÍAZ
DANIEL HERNÁNDEZ
ANDRÉS HERNANDEZ
VICTOR
ALEJANDRO RUÍZ
DAVID
RUBÉN PIÑERO
ADRIAN ROBAYNA
MARIA GONZALEZ
CRISTINA
RUBEN MEDINA
BRYAN MEDINA
EUGENIO ABREU BENITO

LA CRATÈRE
24 OUNCES
SAN HÔ
C'EST RICHE
VIN ET TERRE
PIERRE JURÉE
PALMAOLIVA
MOJOS REGINA
MIEL
LE REPOS. LE SITE
JARDIN DE SANTÉ
SEL DE MER TENEGUÍA
MOULINS DE LAS BREÑAS
NUTRITIONNISTE
OLICAFE
NOYERS ECOFINCA
BOULANGERIE FAUSTINE
LA MARILERIA
LA BOULANGERIE DE TOUT LE MONDE
ZULAY
GRAJA COFFEE