Saborea La Palma es el proyecto que lidera la Sociedad de Promoción Económica de La Palma (SODEPAL, S.A.U.), empresa pública dependiente de Cabildo Insular de La Palma, para revalorización y posicionamiento de la gastronomía palmera en los mercados regionales, nacionales e internacionales.
Bajo la marca lanzada por Turespaña en 2010, contando por tanto con el conocimiento, apoyo y notoriedad de una marca como Saborea España, Saborea La Palma busca poner en valor la gastronomía insular a través de diversos planes de acción, que empiezan por el aglutinamiento de todo aquello que conforma una experiencia gastronómica en la Isla Bonita.
Con este programa, SODEPAL tratará de emocionar a través de la gastronomía, descubrir y redescubrir sabores y sensaciones a los visitantes y locales, y llevar las propuestas culinarias, cargadas de un legado e historia que la hacen única, a las cotas más altas del panorama mundial en el sector gastronómico.