Das Cabildo de La Palma präsentiert den Salón Profesional Vinos La Palma, ein in Zusammenarbeit mit dem Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) organisiertes Treffen, das am 4. und 5. November in der Casa Salazar und dem Espacio Cultural Cajacanarias in Santa Cruz de La Palma stattfindet und an dem verschiedene Fachleute und Einrichtungen aus dem Weinsektor teilnehmen. Außerdem wird auch die Aufsichtsbehörde für die geschützte Ursprungsbezeichnung Vinos de La Palma anwesend sein.

An der Preisverleihung nahmen der Präsident des Cabildo von La Palma, Sergio Rodríguez, der Stadtrat für Landwirtschaft, Viehzucht, Fischerei, Ernährungssouveränität und Tierschutz, Alberto Paz, der General des Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, Luis Arráez, und der Präsident des Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos La Palma, Raúl Melián, teil.

Der Präsident der Insel, Sergio Rodríguez, betont, dass dieses Projekt "aus dem Herzblut unseres Landes entstanden ist, auf Vorschlag des Weinsektors der Insel, durch die Aufsichtsbehörde der Herkunftsbezeichnung Vinos La Palma und durch das Interesse, das direkt von den Weinkellereien gezeigt wurde, die sich dieser Marke angeschlossen haben. Das zeigt, dass große Projekte Wirklichkeit werden, wenn der Sektor sich zusammenschließt und die Institutionen zuhören und unterstützen.

Der Landwirtschaftsminister der Region, Alberto Paz, weist darauf hin, dass diese Aktion "darauf abzielt, die Vision von Experten zu vermitteln, die genaue Aspekte des Wissens über eines der wichtigsten Produkte unserer Gastronomie erläutern werden".

"Die Weinmesse ist auch eine Gelegenheit für die Weingüter, ihre Produkte zu präsentieren, sei es Wein oder Weintourismus, in direktem Kontakt mit den Fachleuten des Sektors", fügte das Ratsmitglied hinzu.

Der Direktor des ICCA, Luis Arráez Guadalupe, wies seinerseits darauf hin, dass diese Zusammenarbeit Teil der Werbe- und Marketingmaßnahmen für die differenzierten Qualitätsprodukte des Archipels ist, die die kanarische Regierung das ganze Jahr über durchführt, und betonte die Bedeutung dieser Art von Fachforum, "um den Weinsektor des Archipels, insbesondere den von La Palma, und die damit verbundenen Aktivitäten wie den Weintourismus weiter zu fördern, ein Segment, in dem die Insel ein großes Potenzial hat".

Während der beiden Veranstaltungstage finden im Espacio Cultural CajaCanarias zwischen 17:00 und 20:00 Uhr informative Vorträge statt, bei denen die Teilnehmer mehr über den Weinsektor erfahren können, z.B. über das Studium der Rebsorten, das Weinmarketing, die Markenpositionierung oder die assoziative Bewegung der Ursprungsbezeichnungen.

Am 4. November findet in der Casa Salazar die Weinmesse statt, eine exklusive Veranstaltung für Fachleute des Sektors, auf der sie die Weine von La Palma eingehend kennenlernen, Kontakte knüpfen und Synergien zwischen Erzeugern, Händlern, Gastronomen und anderen Akteuren im önologischen Bereich schaffen können. Für die Teilnahme an dieser Veranstaltung ist eine vorherige Anmeldung erforderlich, und zwar unter https://canalagrariolapalma.com