Mit der Anmeldung zu dieser Veranstaltung verpflichtet sich der ausgewählte Aussteller zur Einhaltung der folgenden Kriterien:

• Produktbevorratung: Der Aussteller verpflichtet sich, seine Produkte während der gesamten Dauer der Veranstaltung in ausreichender Menge vorrätig zu halten, um die Verfügbarkeit für die Besucher zu gewährleisten.
• Produktqualität: Der Aussteller garantiert die Qualität seiner Produkte und verpflichtet sich, nur Produkte auszustellen, die den von den zuständigen Behörden festgelegten Normen sowie den geltenden Vorschriften und Bestimmungen entsprechen.
• Teilnahmeverpflichtung: Der Aussteller verpflichtet sich, an allen Terminen der Veranstaltung aktiv teilzunehmen und die ihm zugewiesene Fläche während des gesamten festgelegten Zeitplans zu belegen, es sei denn, es liegen außergewöhnliche Umstände vor, die ordnungsgemäß begründet und den Veranstaltern im Voraus mitgeteilt wurden.

Die Nichteinhaltung eines dieser Kriterien kann zum Ausschluss des Ausstellers von der Veranstaltung sowie zur Anwendung der von den Organisatoren festgelegten Disziplinarmaßnahmen führen".

Beginnen Sie diese Verpflichtungen mit einem Verweis auf die folgenden allgemeinen Verpflichtungen sowie auf die spezifischen Verpflichtungen für die einzelnen Veranstaltungen, falls ausgewählt.
Neben der Verpflichtung, einen kurzen Bericht über die Teilnahme an der Veranstaltung und die dabei gemachten Erfahrungen zu verfassen, ist es das Wichtigste, die Waren zur Verfügung zu haben, sie rechtlich zu kennzeichnen und sie der entsprechenden Organisation an dem Ort, zu der Zeit und auf die Art und Weise zur Verfügung zu stellen, die im Einzelfall festgelegt werden.
Die Küchenchefs müssen dem Chefkoch zuvor die für die Verkostung vorgeschlagenen Zubereitungen vorlegen und sich verpflichten, im Rahmen der jeweiligen Verfügbarkeit, lokale Rohstoffe zu verwenden.

Die Auswahl der Teilnehmer erfolgt in strenger Reihenfolge der Anmeldungen, wobei sowohl die räumlichen Möglichkeiten als auch die organisatorischen Bedürfnisse des Festivals berücksichtigt werden.