Le projet Saborea La Palma, promu par le Cabildo Insular de La Palma par l'intermédiaire de la société publique Sodepal, participera du 5 au 8 juin à la foire internationale SALIMAT ABANCA 2025, qui se tient dans la ville galicienne de Silleda, dans le cadre de la Semaine verte de Galice.
La présence de La Palma à cette foire agroalimentaire de renom vise à renforcer la promotion des produits locaux à l'étranger, à établir des contacts commerciaux et à encourager l'ouverture de nouveaux marchés sur le continent. Cette participation s'inscrit dans le cadre de la stratégie visant à positionner l'île comme une destination gastronomique identitaire, de qualité et durable.
- Vendredi 6 juin à 14:00 h.
Un goût qui a du sens : une gastronomie qui réinsère dans la vie
Une expérience culinaire unique qui allie saveur, territoire et engagement social. Grâce à la production artisanale de produits à identité locale, cette entreprise d'insertion sociale offre bien plus que de la gastronomie : elle offre une seconde chance, favorise l'emploi inclusif et enrichit la culture de la destination.
Chaque bouchée raconte une histoire de dépassement et d'authenticité, invitant le voyageur à découvrir le côté le plus humain et le plus savoureux de notre terre. Tourisme avec conscience, produits avec âme
- Samedi 7 juin à 18:00 h.
Arômes de La Palma : tradition et saveur entre les cigares et le rhum
Vivez une expérience authentique au cœur de La Palma. Nous vous invitons à un voyage sensoriel dans la tradition du cigare palmero, fabriqué à la main depuis des siècles, et dans le monde du rhum artisanal de Destilerías Aldea, où la saveur de la canne à sucre et l'héritage familial se fondent dans chaque goutte. Profitez d'un accord avec un cigare et découvrez de première main comment est produit l'un des rhums les plus emblématiques des îles Canaries. Un rendez-vous incontournable avec la culture, les arômes et les saveurs de cette île magnifique.