Das Cabildo de La Palma wirbt über das Projekt Saborea La Palma des öffentlichen Unternehmens Sodepal für die Produkte der Insel auf der Atlantischen Lebensmittelmesse Salimat Abanca, die vom 30. Mai bis 2. Juni in Galicien stattfindet.

Die Geschäftsführerin von Sodepal, Miriam Perestelo, betont, dass "La Palma über erstklassige Produkte verfügt, was wir dank der engen und notwendigen Zusammenarbeit zwischen dem Primärsektor unserer Insel, der dank der kontinuierlichen Arbeit, des Engagements und der Bemühungen unserer Fachleute und des gastronomischen Talents anderer Einrichtungen und Unternehmen, die diesen Rohstoff in Produkte verwandeln, die den Unterschied ausmachen, Produkte von großem Reichtum hervorbringt, erreichen".

In diesem Sinne weist Miriam Perestelo darauf hin, dass dieses neue Treffen zwischen den Fachleuten des Sektors von grundlegender Bedeutung ist, um die Gastronomie von La Palma, die eine wichtige Touristenattraktion ist, weiter zu fördern.

Der Minister für Landwirtschaft, Viehzucht, Fischerei, Tierschutz und Ernährungssouveränität, Alberto Paz, wird bei dieser Ausstellung anwesend sein, bei der La Palma durch 12 Unternehmen vertreten sein wird, die mit der Gastronomie der Insel verbunden sind.

La Palma wird im Gastrobereich durch folgende Organisationen vertreten sein: Criadores de Cabra Palmera, Mojos Regina, Veganorte, Palmojo, Mojos Sicilia, Mojos Virginia, Ron Aldea, Delicias de la Huerta, Cerveza Isla Verde, Salinas de Teneguía, Piedra Jurada und Central Hortofrutícola.

Auf der anderen Seite werden im touristischen Bereich zwei touristische und gastronomische Projekte hervorstechen, die den Geist der Nachhaltigkeit und der Authentizität von La Palma widerspiegeln, wie die Ecofinca Tacande, ein ökologischer Raum, der landwirtschaftliche Produktion mit einzigartigen touristischen Erlebnissen verbindet, und Vino y Tierra, eine Initiative, die Weinbau mit Tourismus verbindet und immersive önologische Erfahrungen bietet.

Darüber hinaus wird Saborea La Palma während der Messe 34 Reiseveranstaltern das Reiseziel vorstellen, um die Insel als erstklassiges touristisches und gastronomisches Reiseziel zu bewerben. Diese Präsentation wird eine Gelegenheit sein, die Vielfalt und Qualität der Produkte von La Palma sowie die einzigartigen Erlebnisse, die La Palma seinen Besuchern bietet, zu präsentieren.