Die soziale Entwicklung und das Streben nach Wohlstand führten auf der Insel, wie in jedem anderen Teil der Welt in der Geschichte der Evolution als soziale Gruppe, zur Entwicklung der Viehzucht, um den Lebensunterhalt oder das wirtschaftliche Einkommen zu sichern. Diese Tätigkeit war seit der Ankunft der ersten Siedler auf La Palma, der Benahoaritas, präsent. In dieser Gesellschaft bestimmte die Viehzucht in hohem Maße die Bevölkerungsbewegungen zwischen dem Landesinneren und den Gipfeln auf der Suche nach Nahrung für das Vieh.

Heute gibt es mehrere Unternehmen und Inselbewohner, die ihren Lebensunterhalt mit der Viehzucht verdienen. Auf diese Weise sind im Laufe der Zeit und dank der menschlichen Selektion einheimische Rassen wie das schwarze Schwein, die Palmenziege, die Palmenkuh, das kanarische Jabada-Huhn und das Palmenschaf entstanden.