Selon les données du Conseil de régulation, le volcan Cumbre Vieja a dévasté près de 40 hectares de vignobles inscrits au DO Vinos La Palma. Cependant, quatre mois avant l'éruption du volcan, les Conseil de régulation de l'île et le Département de l'agriculture du Conseil de l'île a accepté de lancer une étude génétique des variétés de vigne, selon l'Université Rovira i Virgili (URV).

L'objectif était de trouver de nouvelles variétés et variations locales (mutations) de certaines variétés adaptées depuis des siècles à La Palmaqui peuvent être en danger d'extinction, et préserver ainsi leurs patrimoine viticole.

Cette recherche, comme celles déjà effectuées dans les îles de Lanzarote, La Gomera, El Hierro et FuerteventuraLe chercheur a été chargé de Francesca Fortdu groupe Technologie œnologique (TECNENOL) du département de biochimie et de biotechnologie de l'URV. L'objectif était de sélectionner des variétés considérées comme rares ou inconnues et des variétés anciennes de souches de plus de 100 ans ou greffés à partir d'individus centenaires issus de 90 échantillons, dont 70 au total ont atteint l'URV.

Treize des échantillons - appartenant à cinq viticulteurs, dont huit sont centenaires - proviennent de vignobles aujourd'hui ensevelis sous la lave ou les cendres du volcan, et bien qu'ils soient "irrécupérables", M. Font laisse entrevoir un "très petit espoir". Comme les échantillons de sarments de vigne et leur jaunes d'œuf sont préservés gelé en laboratoire, elles pourraient être récupérées "à partir des cellules méristématiques de ces structures en utilisant des techniques in vitro", précise le chercheur.

Une gamme exceptionnelle de variétés

Malgré cela, "nous avons bon espoir de pouvoir récupérer, tout dépendra de la volonté des viticulteurs et de l'aide qui arrivera", explique Adalberto Martín, président de cette DO. Dans cette zone touchée par l'éruption, la majorité des cépages cultivés étaient le listan blanc (palomino fino), negramoll (mollar cano) et, dans une moindre mesure, le malvoisie de La Palma.

En outre, la variété locale que l'on ne trouve qu'à La Palma, appelée sabro et le étranger blancLa recherche n'exclut pas non plus l'existence de nouvelles variétés, c'est-à-dire d'individus qui n'ont pas été catalogués. Fort, avec les résultats des recherches effectuées jusqu'à présent, nous assure que le nombre de variétés locales aux Canaries "est inhabituel dans d'autres parties du monde".

El Hierro est l'île à vignobles la plus riche en biodiversité de l'archipel, avec six variétés locales : pinar negro, seis de Carlos, tesoro blanco, uval negro, uval piñero, uvalero volcánico et probablement aussi armoire blanche y simple mulâtre. Une mutation de couleur a également été trouvée dans une variété canarienne blanche locale, le rose-vert et un autre échantillon à la limite de ce qui est défini comme une mutation ou une nouvelle variété, "le tout sur 124 hectares de vignoble recensés", précise le chercheur.

Source : https://www.huleymantel.com/