Una ventina di aziende del settore alimentare e delle bevande di La Palma si fanno conoscere in uno degli incontri più importanti del settore a livello europeo.Il Cabildo di La Palma, attraverso il progetto Saborea La Palma, appartenente alla società pubblica Sodepal, partecipa alla 37esima edizione dell'International...
L'amministratore delegato di Sodepal, Miriam Perestelo, sottolinea l'importanza che otto aziende alimentari e di bevande di La Palma si facciano conoscere in uno degli incontri più importanti del settore a livello europeo.Il Cabildo di La Palma, attraverso il progetto Saborea La Palma, che appartiene...
Dal 22 al 25 aprile, Saborea La Palma sarà presente al SALÓN GOURMETS 2024. Il SALÓN GOURMETS si posiziona come l'evento principale del Food and Beverage di alta qualità in Europa e uno dei più rinomati a livello globale. Offre un'esposizione delle tendenze più esclusive...
SAT. Bodegas Noroeste de La Palma e Bodegas Llanovid S.C.L. sono le due cantine premiate al prestigioso Concorso Enologico Nazionale VinEspaña 2024, che si è tenuto dal 29 febbraio al 2 marzo a Jumilla, Murcia.Vega Norte vince un Gran Oro con il suo Vega Norte X...
Congratulazioni ai ristoranti "Casa Osmunda" e "El Sitio", ristorante dell'emblematico Hotel La Hacienda de Abajo, che rinnovano ancora una volta un Sole della Guida Repsol 2024, dando visibilità alla gastronomia della palma.....
Le mostriamo i vini di La Palma che sono presenti nella GUÍA DE VINOS GOURMETS 2024 della Spagna, su 4.187 vini degustati, 2.796 vini commentati e classificati e su 1.196 cantine spagnole referenziate. Con il punteggio più alto tra i migliori vini della Spagna abbiamo:92 Pts: Vitega Tea 202190 Pts: Vitega Tea 202190 Pts: Vitega Tea 202190 Pts: Vitega Tea 202190 Pts: Piedra...: Piedra...
Saborea La Palma sarà presente dal 23 al 25 febbraio a NAVARTUR, la fiera del turismo che si tiene a Pamplona. Oltre a promuovere i prodotti più rappresentativi della nostra isola, Sodepal si impegna a far conoscere la cucina di La Palma, un mix di fusione e tradizione, attraverso lo chef César Pérez, del ristorante El Pulpo, che presenterà la sua...
La Palma ha confermato a Madrid Fusión 2024, una fiera che si è tenuta da lunedì 29 febbraio a mercoledì 31 febbraio presso IFEMA, di avere i prodotti, la cucina e i professionisti con il talento e la formazione per ritagliarsi una nicchia nel settore del turismo gastronomico nazionale....
Introduzione Per nostra natura, quando mangiamo ci fondiamo in qualche modo con l'ambiente. Nella maggior parte delle culture, mangiare ha una funzione fondamentalmente sociale. Intorno al cibo si stabilisce una serie di regole, spesso molto rigide, che danno significato e identità a ciascun gruppo, ed è per questo che, come uno dei motivi principali...
Il Cabildo de La Palma e Sodepal partecipano al forum SABOREA Mid-Atlantic, progetto che sarà presentato nei prossimi giorni per la nuova edizione di Interreg-Mac 2021-2027. Dove si intende combinare gli sforzi trasversali di diversi Paesi per azioni congiunte per lo sviluppo del turismo gastronomico ....
