31 Okt Herzlichen Glückwunsch an Granja Las Cuevas geräucherten Käse, Silbermedaille bei den 'World Cheese Awards 2023'.
Kanarische Käsesorten haben bei den World Cheese Awards 2023, dem wichtigsten internationalen Wettbewerb in diesem Sektor, insgesamt 38 Medaillen gewonnen. Bei dieser 35. Ausgabe des Wettbewerbs gewann der Archipel drei Supergoldmedaillen, zwei Goldmedaillen, 13 Silbermedaillen und 20 Bronzemedaillen. Bei der Veranstaltung, die in Trondheim (Norwegen) stattfand, traten 4.502 Käsesorten aus 43 Ländern an.
Der Minister für Landwirtschaft, Viehzucht, Fischerei und Ernährungssouveränität der Regierung der Kanarischen Inseln, Narvay Quintero, betonte, dass "der Triumph der Kanarischen Inseln bei diesem prestigeträchtigen Wettbewerb ein weiterer Beweis für die Qualität der Produktion der Inseln ist, die internationale Auszeichnungen erhalten hat, und eine Anerkennung für die Arbeit unserer Käsehersteller darstellt".
Die Super-Goldmedaillen gingen an den gereiften Schafskäse aus Guía, Quesería La Caldera (Gran Canaria), den gereiften pasteurisierten Ziegenkäse von Quesos Luisita (Gran Canaria) und den mit Paprika gereiften Maxorata von Grupo Ganaderos de Fuerteventura (Denominación de Origen Protegida Queso Majorero).
Goldmedaillen gab es für den reinen halbgereiften Ziegenmilchkäse von Quesería El Guanche (Teneriffa) und für den Käseaufstrich mit Paprika von Finca de Uga (Lanzarote).
Die Silbermedaillen gingen an den geräucherten reinen Ziegenkäse von Quesería El Guanche (Teneriffa); den halbgeräucherten Ziegenkäse mit Paprika, den natürlichen geräucherten Ziegenkäse und den natürlichen zarten Ziegenkäse von Quesería El Faro (Lanzarote); den geräucherten Ziegenkäse von Quesos El Caidero (Gran Canaria); den geräucherten gemischten Ziegen- und Schafskäse von Quesería Cortijo El Montañón (Gran Canaria); den gereiften Ziegen- und Schafskäse von Quesería Cortijo El Montañón (Gran Canaria); den geräucherten Granja Las Cuevas von Félix Alberto Gil Rodríguez (La Palma); die gereifte pasteurisierte Milchmischung von Quesos El Zurrón (Gran Canaria) und den gereiften Ziegen- und Schafskäse Gofio von Quesería Montesdeoca (Teneriffa). Zusätzlich zu diesen Auszeichnungen hat die Grupo Ganaderos de Fuerteventura ihren halbgereiften Gourmet-Käse Maxorata mit g.U. Majorero, den geräucherten zarten Tofio, den halbgereiften Tofio mit Gofio und den gereiften Tofio mit Paprika ausgezeichnet.
