Eine Saline ist ein Ort, an dem Salzwasser verdunstet und nur das Salz zurückbleibt, das getrocknet und dann für die Vermarktung gesammelt wird. Es gibt zwei Arten von Salinen: Küstensalinen, die an der Küste liegen und Meerwasser verwenden, und Salinen im Landesinneren, wo Salzwasserquellen genutzt werden. Auf der Insel La Palma haben wir Küstensalinen.
SALINEN VON LA PALMA
Im Süden der Insel befinden sich Las Salinas de Fuencaliente, die als Rastplatz für viele Zugvögel zu einem Ort von wissenschaftlichem Interesse erklärt wurden. Es ist einer der meistbesuchten Orte auf der Insel. Hier verbinden sich Erde, Wasser und Luft und machen die Salinen von Fuencaliente zu einer äußerst wertvollen menschlichen Landschaft, in der die Kontraste zwischen dem Weiß des Salzes, dem Schwarz der vulkanischen Erde und dem Blau des Meeres ein Bild von großer Schönheit ergeben.
Sie wurde 1967 gegründet und ist derzeit das einzige Salzbergwerk in der Provinz Santa Cruz de Tenerife, das noch produziert. Dieser Salzkomplex ist ein Bezugspunkt für natürliche, landschaftliche und wissenschaftliche Besuche auf der Insel.
Ein schwarzer Mantel und der Fluss der Lavaströme erinnern an die vergangenen Ausbrüche der Insel. Wenn die Verzerrung der Fabrik minimal ist, ist der Kontrast extrem, das blendende Weiß des Salzes in den Salzpfannen, die rosafarbenen Becken und Gruben, die Palette der Grüntöne in Form von kleinen Pinselstrichen, all das ist in Form einer großen Leinwand mit schwarzem Hintergrund eingefangen, die Frucht der launischen Natur. An diesem Ort kommen alle Elemente zusammen, die für die Salzproduktion notwendig sind: ein mäßiger Wind, geringe Niederschläge und eine ausreichende Anzahl von Sonnenstunden.
BROSCHÜRE SALINEN
