Avec des sols volcaniques, des variétés indigènes, des microclimats variés, des cultures en terrasses, une production limitée et artisanale, et une offre œnotouristique fascinante, les vins de La Palma sont de véritables joyaux œnologiques. La Palma est l'une de ces îles qui dégagent une énergie particulière. Située dans l'archipel des Canaries et baptisée l'île de...
Le Salón Gourmets est le premier salon européen de l'alimentation et des boissons de qualité et l'un des plus prestigieux au monde. La Saborea La Palma y était pour présenter la gastronomie de l'île de La Palma à toute l'Europe et, cette année encore, l'expérience...
Des aspects tels que le profil des mycotoxines, les résidus de pesticides et les contaminants, ainsi que la composition élémentaire ont été étudiés. Le profil toxicologique de toutes les bières était sûr, mais il y avait de nettes différences entre les deux bières. La revue Toxicology Reports vient de publier les résultats d'une analyse comparative entre les bières artisanales et...
La Saborea La Palma tient à féliciter Mariana pour le prix Hamburguesa Gourmet 2023 et à la remercier d'avoir partagé cette expérience avec nous ! "Benahoarita la Hamburguesa de La Palma". ...
La mairie de Mazo a accueilli ce vendredi 14 avril la présentation de la XIème édition des #RutadeCrucesyTapas de la comarca este de La Palma, une occasion de déguster nos produits et d'encourager la consommation et l'économie locales. Du 21 avril au 7 mai, vous pourrez...
Les activités spéciales qui se dérouleront au Salón Gourmets 2023 sur le stand d'Alimentos de España...
Voici les producteurs de l'île de La Palma qui seront présents au Salón Gourmets 2023...
Le Salón Gourmets est le premier salon de l'alimentation et des boissons de qualité en Europe et l'une des références les plus prestigieuses au monde, présentant la meilleure vitrine des tendances haut de gamme. Avec un palmarès de 35 éditions, un nombre croissant de visiteurs et un esprit purement commercial, c'est la plate-forme la plus visitée et la plus...
Ce deuxième événement gastronomique de l'année aura lieu sur la Plaza de La Alameda de Santa Cruz de La Palma le samedi 15 avril de 12h00 à 18h00 et réunira huit caves appartenant à la Denominación de Origen de Vinos La Palma....
Hier, nous avons présenté l'application Saborea La Palma et 27 vidéos dans lesquelles des chefs de l'île réinterprètent des recettes traditionnelles. Une série de productions audiovisuelles qui mettent en valeur non seulement les saveurs les plus caractéristiques de la cuisine de La Palma, mais aussi certains des principaux attraits touristiques de l'île....
