Informations : L'entreprise a été fondée en 1999 par Pedro Manuel Cabrera et son épouse, Rosa Luis, pour produire des fromages de chèvre artisanaux. Il est commercialisé sous les marques Queso Montellano pour le fromage Palmero traditionnel (pasteurisé) et El Cañizo pour le fromage DOQP (Denominación de Origen de Queso Palmero).

Type de produit : Produit local

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Adresse : Llano de Tenagua s/n, Puntallana

Téléphone : 687 963 769