Informationen: Das Unternehmen wurde 1999 von Pedro Manuel Cabrera und seiner Frau Rosa Luis gegründet, um handwerklichen Ziegenkäse herzustellen. Er wird unter den Markennamen Queso Montellano für traditionellen Palmero-Käse (pasteurisiert) und El Cañizo für DOQP-Käse (Denominación de Origen de Queso Palmero) vermarktet.
Produkttyp: Lokales Produkt
Soziale Netzwerke: Facebook – Instagram
Adresse: Llano de Tenagua s/n, Puntallana
Telefon: 687 963 769