Pedro Hernandez Castillo, è nella top ten della categoria dei migliori chef delle Isole Canarie 2021 nella X Edizione dei Canarian Restaurant Awards organizzati da Qué Bueno Canarias e sponsorizzati da Mahou, tra gli altri. Non sapremo chi vincerà il premio fino ad aprile, sarà...
Alla periferia di Breña Alta, José Carlos Fonte Viña si occupa di guidare i clienti della 'Casa Osmunda' (1 Sol Repsol Guide) in un tour del gusto di La Palma. Le insalate sono accompagnate da frutti di mare locali, agnello allevato a pochi chilometri di distanza o frutta tropicale proveniente da fattorie locali...
Utilizzando prodotti biologici, locali e di stagione, lo chef Pedro Hernández esplora le origini delle ricette di La Palma utilizzando le tecniche più all'avanguardia. Appena entra in El Duende del Fuego, il gastrobar di Pedro Hernández a Los Llanos de Aridane, sente l'aroma del pane appena sfornato. Quel pane è ciò che...
El Salón Gourmets que tendrá lugar del 25 al 28 de abril de 2022 en Ifema Madrid. La última edición de la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad más grande de Europa reunió a más de 1.500 expositores en tres pabellones repletos de productos gourmet. [vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width"...
La Universitat Rovira i Virgili (URV) confía en poder recuperar viñedos centenarios de La Palma ya que, antes de quedar enterrados bajo la lava o las cenizas del volcán Cumbre Vieja se había iniciado un estudio genético. [vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]El volcán de Cumbre Vieja arrasó, según los...
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I PREMI EXCELENCIAS sono stati creati 17 anni fa dal Gruppo Excelencias, con l'obiettivo di promuovere l'eccellenza in diversi settori legati al turismo, alla gastronomia e alla cultura in America Latina. Questi premi sono diventati un punto di riferimento nel settore del turismo e della gastronomia in America Latina. Vengono presentati nell'ambito di FITUR, la fiera del turismo più importante dell'America Latina...
Molti Palmeros e Palmeros si sono uniti a questo viaggio nella storia dei vini di La Palma, ricordando momenti eccellenti per i nostri vini e altri che non sono stati altrettanto buoni, dal successo dei vini di La Palma nei tribunali europei alla...
"La Palma offre così tante attrazioni in 700 chilometri quadrati che si può venire per una settimana, non fare la Rotta dei Vulcani o visitare la Caldera de Taburiente e avere comunque così tanto da vedere che il viaggio varrà la pena". Julio Marante, presidente dell'Associazione delle Guide...
