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Madrid Fusion 2022 è stata un'edizione molto speciale per noi, 3 giorni di intensa attività posizionando la gastronomia di Palma di Maiorca in prima persona. Abbiamo potuto gustare, conoscere e mostrare a tutti coloro che sono venuti al nostro stand la qualità dei nostri prodotti locali e portare un pezzetto della gastronomia locale a...
Si terrà martedì 29 marzo nel Padiglione 14 di IFEMA, nell'ambito del congresso Madrid Fusión-Alimentos de España, con l'obiettivo di mostrare e promuovere la capacità della gastronomia di generare destinazioni ed esperienze turistiche di prima classe. Quest'anno, Madrid Fusión-Alimentos de España lancerà un nuovo forum...
Pedro Hernandez Castillo, è nella top ten della categoria dei migliori chef delle Isole Canarie 2021 nella X Edizione dei Canarian Restaurant Awards organizzati da Qué Bueno Canarias e sponsorizzati da Mahou, tra gli altri. Non sapremo chi vincerà il premio fino ad aprile, sarà...
Alla periferia di Breña Alta, José Carlos Fonte Viña si occupa di guidare i clienti della 'Casa Osmunda' (1 Sol Repsol Guide) in un tour del gusto di La Palma. Le insalate sono accompagnate da frutti di mare locali, agnello allevato a pochi chilometri di distanza o frutta tropicale proveniente da fattorie locali...
Utilizzando prodotti biologici, locali e di stagione, lo chef Pedro Hernández esplora le origini delle ricette di La Palma utilizzando le tecniche più all'avanguardia. Appena entra in El Duende del Fuego, il gastrobar di Pedro Hernández a Los Llanos de Aridane, sente l'aroma del pane appena sfornato. Quel pane è ciò che...
El Salón Gourmets que tendrá lugar del 25 al 28 de abril de 2022 en Ifema Madrid. La última edición de la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad más grande de Europa reunió a más de 1.500 expositores en tres pabellones repletos de productos gourmet. [vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width"...
La Universitat Rovira i Virgili (URV) confía en poder recuperar viñedos centenarios de La Palma ya que, antes de quedar enterrados bajo la lava o las cenizas del volcán Cumbre Vieja se había iniciado un estudio genético. [vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]El volcán de Cumbre Vieja arrasó, según los...
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I PREMI EXCELENCIAS sono stati creati 17 anni fa dal Gruppo Excelencias, con l'obiettivo di promuovere l'eccellenza in diversi settori legati al turismo, alla gastronomia e alla cultura in America Latina. Questi premi sono diventati un punto di riferimento nel settore del turismo e della gastronomia in America Latina. Vengono presentati nell'ambito di FITUR, la fiera del turismo più importante dell'America Latina...
